Chloé Lauwers, een naam die je misschien al eens bent tegengekomen op Instagram onder de hashtag #Chloekookt. Ze is bijna 25 jaar oud en studeert geneeskunde aan de KU Leuven, waar ze nu in haar vijfde jaar zit. Naast haar intensieve studie heeft Chloé ook een passie voor koken en gezondheid ontwikkeld, die ze op een unieke manier combineert. Ik mocht bij haar op de bank kruipen voor een gezellig interview.

Als dochter van een Siciliaanse chef kreeg foodinfluencer Elisa de kunst van het koken met de paplepel mee. Die passie gaf ze door aan haar man Davy, waardoor ze nu hun eigen foodblog Op Mijn Talloor runnen. Een volwaardige online blog én trending Instagrampagina waarbij je allerlei eenvoudige Italiaanse recepten kan vinden. "Maar daarom niet eenvoudig van smaak", klinkt het.

Geïnspireerd door de baksels van moeder en grootmoeder ging Bart De Roeck aan de slag met zijn foodblog. Hij presenteert de Belgische keuken met een persoonlijke twist en het liefst van al extra zoet. Roeckiesworld schotelt zijn volgers al sinds het begin van Instagram lekkere en simpele gerechten voor onder het motto: ‘Als ik het kan, moet iedereen het kunnen.’

Foodblogger Julie Van den Kerchove van Julie's Lifestyle is geen groentje wanneer het aankomt op het schrijven van kookboeken. Met 'Keto in 15 minuten: mediterraan' lanceert ze al haar vijfde exemplaar. Via meer dan 70 recepten en een startersgids over de mediterrane keto levensstijl leert ze jou alles over de door wetenschappers uitgeroepen gezondste keuken. "Het combineert het beste uit verschillende werelden: de gezondheidsvoordelen van de mediterrane levensstijl met de kracht van gezonde vetten."

Jelle Beeckman, beter gekend als The Messy Chef brengt zijn tweede kookboek uit op amper één jaar tijd. Naast een populaire foodblog heeft Jelle ook nog een gezin met twee kinderen én een job waarbij hij leerlingen die het moeilijk hebben op school ondersteunt. "Goei eten vormt de rode draad door mijn leven. De goesting waarmee ik dat goei eten klaarmaak, geef ik graag door aan mijn volgers."

Herinneren jullie nog de tijd waarin we in kookboeken bladerden om culinaire inspiratie op te doen? Deze eer valt nu te beurt aan foodbloggers.