De wereld van wijn is gevuld met een schat aan variëteiten, elk met zijn eigen unieke smaken en geschiedenis. Een van deze verborgen juweeltjes is de vermentino druif, een heerlijke witte druivensoort die gedijt in de warme mediterrane klimaten. Wij zetten de druif in de kijker en hopen dat we hierdoor de temperaturen in positieve zin kunnen stimuleren. Laat de zomer maar komen!

Beaujolais Nouveau is een van de meest herkenbare en gewaardeerde fenomenen in de wijnwereld. Over de hele wereld vieren mensen op de derde donderdag van november de jaarlijkse release van deze jonge wijn met feesten en evenementen. Restaurants en wijnbars organiseren speciale diners, wijnproeverijen en live-entertainment om de vreugde van Beaujolais Nouveau te delen.

In het oosten van Aix-en-Provence maakt Château Gassier rosé op maat van de hogere gastronomie. Het invloedrijke magazine Forbes riep Gassier uit tot ‘one of the coolest labels’, en directeur Olivier Souvelain kan dat enkel beamen: “Gassier beschikt over een unieke setting en gastronomische inzetbaarheid.” <br/> <br/> Tekst Nicolas D'Exelle – Foto’s Amavins <br/> <br/> Gassier is een begrip in de Provence: al vijf generaties lang brengt deze familie van wijnmakers topproducten op de markt. In 1982 liet de familie rond Baron Georges Gassier haar oog vallen op een prachtig domein met 40 hectare aan schitterende wijngaarden. In 2004 was de tijd rijp voor Gassier om de krachten te bundelen met de Jeanjeans: een prestigieuze wijnfamilie uit de Languedoc, die beschikt over een uitstekende reputatie, veel ervaring en vakkennis. Dankzij duurzame technieken tillen ze de wijngaarden samen naar een hoger niveau. <br/> <br/>

Naast advies over de wijnen zelf, kan in Wijnhandel Neyt ook terecht voor advies over foodpairing. Met plezier zoeken Tania en Piet de juiste wijn voor bij dat ene specifieke gerecht waarmee je bij jouw gasten kan uitpakken.

Terwijl champagne jarenlang met alle eer aan de haal ging, staat er in de schaduw van de Reims-reuzen een hele familie Franse bubbels ongeduldig te popelen. Hun naam? Crémant.