Wie België zegt, zegt friet! En omdat die krokante aardappeltjes zo verdomd uniek zijn, worden ze gedurende een week lang zelfs gevierd. Hoera, hoera, hoera we vieren de Week van de Friet! En hoewel we nooit 'nee' zeggen tegen een pak frieten met een grote klodder mayonaise, stellen wij voor om deze week iets feestelijker uit de hoek te komen. Van loaded fries, tot groentefrietjes of de klassieke variant als side. Hier vind je negen recepten om die gouden schoonheden in de spotlight te zetten.

Toen ik in 2014 naar Chicago verhuisde, had ik er nog geen idee van hoezeer ik België zou gaan missen. Ik heb het dan niet over familie en vrienden of andere vanzelfsprekendheden. Nee, zoals wel vaker zit het geluk, en ook het gemis, hem in de kleine dingen. Mijn persoonlijke top drie: