<![CDATA[Tag: Fritapapa]]> /assets/assets/images/share-new.png <![CDATA[Tag: Fritapapa]]> en-GB Mon, 02 Nov 2026 07:00:00 +0100 https://culinaireambiance.com?v=1 <![CDATA[Van fritkot naar lifestylemerk: kan je de perfecte Belgische friet eigenlijk franchisen?]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/van-fritkot-naar-lifestylemerk-kan-je-de-perfecte-belgische-friet-eigenlijk-franchisen
Het Belgische frietkot krijgt plots schaalambities. Average Rob opende vorige week in Oostende al de derde La Patate en droomt van minstens 20 vestigingen. Sergio Herman ging met Frites Atelier de wereld in, Mallory Gabsi plantte zijn Belgische fritkot 140° inmiddels in Parijs en Fritapapa zet volop in op franchise. Friet is niet langer alleen volksvoedsel maar ook merk, designconcept en investeringsmodel. Alleen dringt zich daarbij een ongemakkelijke vraag op. Hoeveel filialen kan je openen voor de friet zelf begint te lijden onder de schaal?
]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/van-fritkot-naar-lifestylemerk-kan-je-de-perfecte-belgische-friet-eigenlijk-franchisen#12167 Mon, 02 Nov 2026 07:00:00 +0100 Nieuws Restaurants Food