Wat betekent het om ‘gezond’ te eten in een tijd van haast, stress en overvloed aan keuzes? Volgens klinisch voedingsdeskundige Michaël Sels begint het allemaal bij terugkeren naar de essentie: echt eten. “Mensen zijn het contact kwijt met voeding. We eten snel, gedachteloos en grijpen naar gemak. Maar voeding kan zoveel meer zijn.”

's Ochtends snel een sapje in elkaar blenden is een makkelijke ontbijtoplossing, maar hoe gezond zijn zulke smoothies eigenlijk? Erg gezond toch? Wel, dat is niet in alle gevallen zo. Wij onderzochten alvast de valkuilen in de wereld der smoothies.

Ben je op zoek naar een verfrissende start van je start of een voedzame snack voor onderweg? Groene smoothies zijn hét antwoord. Ze zitten bomvol vitaminen en mineralen die je immuunsysteem een flinke boost geven. Ontdek hieronder vier recepten die je simpel thuis klaarmaakt.

Je hebt zin in een lekkere smoothie of bananencake, maar de bananen op je aanrecht zijn nog groen en hard. Kan je ze sneller laten rijpen door ze in een papieren zak te stoppen? Je leest het hier!

Hoogstamboomgaarden leveren kilo’s lekker fruit. Toch blijft dit fruit al te vaak aan de bomen hangen. Zonde van al dit lekkers. De regionale landschappen die instaan voor het herstel en de promotie van hoogstamboomgaarden wilden hier iets aan doen en ze creëerden een website om de vraag en het aanbod van hoogstamfruit samen te brengen.

Een zomerse avond, je favoriete wijn in de hand en geen ijsblokjes die smelten en de smaak bederven. Klinkt als een droom, toch? Gelukkig heb je maar één ingrediënt nodig om je wijn altijd koel én extra smaakvol te houden. Ontdek het hier!

Onze ultieme zomerliefde? Meloenen - en met name de zoetsappige galiameloen. Die prijkt werkelijk helemaal bovenaan de lijst. Wil je weten wat de vrucht zo bijzonder maakt en hoe je ‘m precies gebruikt? Say no more. Wij vertellen het je maar al te graag

Een verfrissend stukje watermeloen smaakt altijd, zeker nu de zomer in aantocht is! Maar wat is het vervelend om al die pitjes er steeds uit te peuteren. Maar is dat eigenlijk wel nodig? Kan je watermeloenpitjes niet gewoon opeten? Is dat gezond? Wij zochten het uit!

Ken jij lavashak al? Het typisch Perzische snoepje is hot op TikTok en combineert de smaken van diverse fruitsoorten met Midden-Oosterse kruiden en specerijen. Een zomerse snack die je wel moet proberen!

Het kleurt groen, soms lichtpaars, en heeft schubben op de schil... Je hebt een cherimoya in handen. Maar wat is het precies, hoe smaakt het en welke gezondheidsvoordelen biedt het? Ontdek alles hier!

Laat die saaie appels en peren even links liggen en ga voor iets spannenders: kumquats! De kleine citrusvruchten zijn ideaal om een frisse, onverwachte toets aan je gerechten te geven. Hier zijn vier recepten die je laten zien hoe je ze optimaal kan benutten.

Maraschinokersen uit de supermarkt laten vaak te wensen over qua smaak en textuur. Gelukkig kan je thuis je eigen, véél lekkerdere variant maken. Met een handvol simpele ingrediënten en wat geduld heb je straks een pot vol nostalgie in je keukenkast staan. Aan de slag!

Zondag is het Moederdag en daar hoort natuurlijk een lekker ontbijtje bij. Vind je een standaard ontbijt met eitjes en spek toch dat tikkeltje te cliché? Geen probleem, wij hebben een alternatief gevonden om je mama te verrassen met een breakfast board waar ze zonder twijfel dol op zal zijn.

Heb je ooit zwarte limoen gebruikt in je gerechten? Zo niet, dan is dit je kans om het fascinerende fruit te ontdekken. Zwarte limoenen kunnen zowat elke maaltijd transformeren in een culinair hoogstandje, iets wat topchef Yotam Ottolenghi maar wat graag bewijst. Hier is alles wat je moet weten!

Wie aan Zuidoost-Azië denkt, denkt meteen aan de talloze streetfoodkraampjes langs de weg waar allerlei soorten fruit worden verkocht. Verpakt, versneden of zelfs als sapje: exotisch fruit is hip and happening in Aziatische landen. Ook de ramboetan zie je wel eens passeren. Ken jij deze glazig witte vrucht al?

In de wereld van fruit is er voortdurend ruimte voor ontdekkingen. Vandaag zetten we redlove appels in de schijnwerper. Hoorde jij er ooit al van? En wat maakt ze zo uniek in vergelijking met de groene en rode klassiekers? Dat ontdek je zo meteen.

We zijn het er allemaal over eens: iedere dag fruit eten, is goed voor je algehele gezondheid. Het zit immers boordevol vezels, vitaminen, mineralen en antioxidanten. Maar wil dat dan zeggen dat fruit een onbeperkt gezonde keuze is? Of kan je ook té veel fruit eten? Goede vraag!

Op zoek naar de smakelijkste events in Limburg om je agenda op te fleuren? In deze rubriek helpen we daar graag een handje bij. Deze zondag op het programma: Feest in de Boomgaard, waarbij de hoogstamboomgaard van het Monnikenhof in Heers een make-over tot feestweide ondergaat.

Bij veel mensen leeft het idee dat vers fruit een betere keuze zou dan diepvriesfruit. Over die laatste variant wordt namelijk wel eens gedacht dat ze minder voedingswaarden zou bevatten, waardoor ze bijgevolg dus minder gezond zou zijn. Maar in hoeverre klopt die bewering? Wij zochten voor eens en voor altijd een antwoord op de veelgestelde vraag!

De temperaturen stijgen, en daarbij ook onze eigen lichaamstemperatuur. Voldoende drinken is de boodschap, maar we kunnen ook naar fruit grijpen om voldoende te hydrateren.

Ra ra ra… Wat ruikt naar abrikozen, smaakt meloenachtig en heeft dezelfde helderoranje kleur als pompoen? Ja hoor, we hebben het hier over de imposante papaya. Wat de tropische vrucht nog meer te bieden heeft, lees en leer je in onderstaand artikel.

In de zomer doe je niets liever dan ontspannen in de zon. Maar ondanks je goed hebt gesmeerd, ben je opeens zo rood als een kreeft. Gelukkig bestaat er een fruitsoort die jouw huid in een vingerknip kalmeert. We vertellen je graag welke.

Deze knapperige en gezonde snacks moet je proberen! Niet alleen op Instagram en TikTok zijn gek op deze no-baked clusters, wij zij er ook dol op! En dat is helemaal terecht, want deze internetsensatie is een winnaar voor het hele gezin tijdens deze warme zomerdagen. Maar wat zijn clusters juist? Ontdek hier hoe je ze zelf kan maken.

Ben je fan van abrikoos? Houd je dan stevig vast, want deze kleurrijke, zachte vruchten worden deze zomer in overvloed op je afgevuurd. Ze gedijen prima in het warme zomerklimaat en fungeren als gentle touch in tal van lokale gerechten. We delen hieronder alvast hoe wij met abrikoos aan de slag zouden gaan.

Deze superheld onder het fruit ken je hoogstwaarschijnlijk nog niet, maar moet je zeker eens proberen. Kiwano is een stekelig stuk fruit uit Sub-Sahara-Afrika. Niet alleen supper lekker, maar ook boordevol antioxidanten. Ontdek hier alles wat je moet weten over deze exotische vrucht.