Lange dagen, korte nachten, schalen vol frisse salades op een tuinfeest, cocktails of mocktails met de voeten in het zand, heerlijke temperaturen, af en toe een zeebries die door de haren waait... Ook voor wie niet naar het buitenland trekt deze zomer, is het nu volop genieten van dat vakantiegevoel in eigen land. Heb je nog geen plannen voor dit weekend? Geen nood, wij inspireren jullie graag met enkele culinaire events in West-Vlaanderen.

Een visser in een gele oliejekker, met een zuidwester op het hoofd, zit op een Belgisch trekpaard en trotseert de koude Noordzee. Golven beuken tegen de paardenflank, het zoutwater spat tegen de man op. Met zijn pols veegt hij het zout van zijn gezicht, maar de zee is onverbiddelijk en de golven blijven rollen en blijven opspatten. Toch gaan visser en paard gestaag door. Een oud metier, maar wel eentje die we graag eens van dichterbij bekijken.