Ooit groen brood geproefd? Today is the day! Matcha is waanzinnig razend populair en vanaf nu kan je het ook verwerken in je favoriete homemade brood. Duik in de keuken en maak kennis met deze unieke en gezonde delicatesse. Green all the way!

Avocado's hebben een vaste plaats ingenomen in ons dieet. Ze zijn heerlijk smeuïg en bovenal supergezond. De grote moeilijkheid zit hem erin om dit lekkere fruit (ja, geen groente!) op haar zachte hoogtepunt te gebruiken. Want je weet als de beste dat een te harde avocado niet lekker is. Wij zochten enkele tips bij elkaar om je avocado gecontroleerd te rijpen.

Zin in iets wat je een boost geeft om de week verder te zetten, maar heb je geen tijd voor uitgebreide voorbereidingen? Deze spinaziesalade met zalm en kokosdressing is hét antwoord op jouw vraag. In slechts enkele minuten tover je een salade om U tegen te zeggen op tafel. Waar wacht je nog op? Ontloop de dinsdagdip en ga voor deze voedzame salade.

Een plant met paarse bloemen en glanzende groene bladeren met witte aders. Niet alleen een lust voor het oog, maar ook een bewaker van je welzijn. We hebben het over mariadistel, een kruid dat minder bekend is bij het grote publiek, maar krachtige eigenschappen herbergt. Duik met ons mee in de wereld van mariadistel en ontdek hoe deze bescheiden plant je gezondheid ten goede kan komen.

Ginseng, vaak getypeerd door zijn eigenzinnige vorm en aardse smaak, is meer dan zomaar een wortel. Het is een van de meest geprezen ingrediënten in de traditionele Chinese geneeskunde en staat bekend om zijn vermogen om energie te boosten en de algemene gezondheid te bevorderen. Maar wat maakt ginseng zo speciaal?

Zin in iets wat je een boost geeft om de week verder te zetten, maar heb je geen tijd voor uitgebreide voorbereidingen? Deze spinaziesalade met zalm en kokosdressing is hét antwoord op jouw vraag. In slechts enkele minuten tover je een salade om U tegen te zeggen op tafel. Waar wacht je nog op? Ontloop de dinsdagdip en ga voor deze voedzame salade.

Bij de gedachte aan brandnetels krijgen velen onder ons waarschijnlijk jeugdherinneringen aan ongewenste ontmoetingen met deze prikkelende plant. Maar wat als we je vertelden dat achter die onaangename steek een schat aan gezondheidsvoordelen en culinaire verrassingen schuilgaat? Laat je vooroordelen varen en duik met ons in de fascinerende wereld van de brandnetel.