We zetten elke maand een stad in de schijnwerpers die de moeite waard is om te bezoeken en om culinair verrast te worden. Ditmaal is de Nederlandse provincie Zeeland, bekend om zijn uitgestrekte stranden en pittoreske dorpjes aan de beurt. Een provincie waar oesters en mosselen centraal staan en waar je kan genieten van heerlijke Zeeuwse specialiteiten. Deze hotspots moet je zeker uitproberen wanneer je Zeeland bezoekt.

Culinair journalist en recensent Willem Asaert gaat elke week op zoek naar Gastronomie met een hoofdletter G. Vandaag schuift hij aan bij De Kluizenaer in hartje Goes. Hier zorgt chef-eigenaar Alex Kooman met een gezonde portie eigenwijsheid voor een originele en toegankelijke keuken. Daarvoor deed hij ervaring op in België, Italië, Ibiza en een toprestaurant in Zwolle. Kooman is zelfs een coxydien, een old boy van de bekende Hotelschool Ter Duinen in Koksijde. 

Culinair journalist en recensent Willem Asaert gaat elke week op zoek naar Gastronomie met een hoofdletter G. Vandaag schuift hij aan bij Kale & de Bril op Zuid-Beveland, dat met zijn ongewone naam eerder aan de Amsterdamse stadswijk de Pijp doet denken. Chef Niek Traas, alias de Bril geeft toe dat de naam bewust de grootstedelijke gezelligheid van een bruine kroeg oproept.