Een bordje pasta op donderdag, dat kan niet anders dan smaken. En smaken zal dit gerecht zeker! Maak tortellini met een vulling van zeevruchten en combineer er groene asperges mee. De romige saus erbij zorgen ervoor dat je voldaan van tafel gaat.

Een lekkere pasta met scampi, daar heeft menig foodie een zwak voor. Denk aan de scampi diabolique bijvoorbeeld! Maar geef deze spaghetti ook zeker een kans, want gecombineerd met kleurrijke groentjes zoals groene asperges en rode puntpaprika is deze een schot in de roos!

In de lente zijn asperges op hun best. En er is niets beter dan ze in een verrassende pasta te verwerken. Of je nu kiest voor tagliatelle, spaghetti of tortellini, de mogelijkheden zijn eindeloos. Maar ontdek hier onze top drie recepten.

Wie burrata niet kent, die heeft onder een steen geleefd. De smeuïge bol kaas is de topfavoriet van velen en wordt steevast meegenomen in de winkel of besteld op restaurant. Met dit recept voor burrata met pangrattato, wat een knapperige dimensie geeft, salie en groene asperges.

Met de komst van de zon verwelkom je steeds vaker asperges op je bord. Maar voordat je deze langwerpige groenten met smaak verorbert, is een grondige schoonmaakbeurt vereist. Deze tips zullen je helpen om dit klusje als de beste te klaren.

Eerlijk gezegd verlangen we allemaal naar zachte, zonnige dagen met temperaturen van 20°C. Om je alvast een voorproefje op de lente te geven, biedt dit artikel tal van recepten met verse seizoensgebonden asperges.

Op zoek naar een lekker recept met veel groenten? Deze groenteplaattaart met rauwe ham, courgette en groene asperge is een eenvoudig gerechtje boordevol groenten om duimen en vingers bij af te likken.

Foodblogger Debbie Van Dijck neemt ons mee in haar culinaire wereld. Op haar Instagrampagina Goestingske vind je overheerlijke recepten die een streling voor het oog zijn en kom je te weten welke restaurants en hotspots volgens haar de moeite waard zijn. Nog nooit pulled eend klaargemaakt, dan is dit jouw moment om te schitteren in de keuken.

Er zijn weinig momenten in het culinaire jaar zo feestelijk als het aspergeseizoen. Ergens tussen april en juni toveren keukens in de Lage Landen borden vol wit goud tevoorschijn, vergezeld van gesmolten boter, een zacht gekookt eitje en de eeuwige vraag: welke wijn erbij?