Een eigen moestuin midden in de stad? Het klinkt misschien ambitieus, maar met de juiste aanpak kun je zelfs tussen het beton een groene oase creëren. Urban farming is allang geen niche meer, het is een beweging die de manier waarop we voedsel verbouwen en consumeren radicaal verandert. Of je het nu met een vensterbank moet doen of over een volledig dakterras beschikt, de mogelijkheden zijn eindeloos. Hoe begin je? Waar moet je op letten? En vooral: hoe haal je er het maximale uit?

We moesten er lang op wachten maar hopelijk is het herfstweer van de voorbije maanden nu helemaal voorbij. Tijd dus om in de tuin aan de slag te gaan! Door het slechte weer zijn heel wat mensen nog niet gestart met het aanplanten van hun moestuin. Wij vroegen aan enkele experts waar we moeten op letten om de perfecte eetbare tuin te verkrijgen.