Niets kan tippen aan de eenvoud van een warme New York-style bagel besmeerd met roomkaas, toch? Fout! We tippen drie spannende varianten die je brunchgasten gegarandeerd zullen omverblazen.

Wie naar het televisieprogramma Sergio over de grens keek, weet dat deze week Istanboel aan de beurt was op zijn planning. Samen met voetballer Dries Mertens ging hij op culinaire ontdekking. Als eerste op het menu? Simit natuurlijk, een rond broodje dat je op straat koopt en heerlijk krokant is. Perfect voor on the go. Wij vertellen je alles over dit Turkse broodje.

Wil je je soep of salade nét dat tikkeltje meer bite geven? Dan is granola de ideale oplossing. Say what? Ja hoor, granola is lang niet enkel en alleen lekker bij een kommetje yoghurt of een açaï bowl. Mits een kleine verandering in het recept kan je namelijk een heerlijke hartige variant klaarmaken die voor een lekkere portie crunch zorgt in vrijwel ieder gerecht.

Het weekend komt eraan en nu de cafés en restaurants niet meer gebonden zijn aan een verplicht sluitingsuur, bestaat de kans dat late avonden plots vroege uurtjes worden. Krijg jij na een avondje uit ook altijd last van late night cravings? Een pakje friet of kebab, iedereen heeft zo zijn specifieke voorkeuren als het aankomt op late night snacks. Mocht je toch nog op zoek zijn naar nieuwe inspiratie om je nachtelijke honger te stillen, dan vind je hier late night snacks van over de hele wereld. 

Brugge heeft er een nieuw adres bij voor wie houdt van wafels, pannenkoeken en warme gezelligheid. In de kleine Jozef Suvéestraat, tussen de Vismarkt en het Astridpark, opende deze week The Spot. Een compact maar uitnodigend wafel- en pannenkoekenhuis waar alles vers en ter plaatse wordt bereid.

Pompoen staat bekend om zijn veelzijdigheid in de keuken. Ontdek de geheimen van chef-koks voor het balanceren van de rijke smaken van pompoen en hoe je harmonie in elk gerecht kunt creëren.