Eindelijk Kerstmis! En dat vieren we vandaag met een smakelijke video van een stukje ossenhaas. Chef Cederik Pieters combineert het met pompoen en sjalotsaus. Maak jij 'm eens klaar?

De week breken op woensdag, dat doen we in stijl. Ben je al die pastasalades en broodjes als middagmaal beu? Mag het een keer wat meer zijn? Dan is deze snelle lunch de oplossing voor jou. In een handomdraai klaar én ook nog eens gezond. Met deze wrapcroque laat je voortaan al je collega’s watertanden.

Iedereen kent de Italiaanse tiramisu wel. Een dessert met een hoog comfortfoodgehalte. En dat wordt ook weerspiegeld in de naam van het dessert, want die betekent letterlijk ‘trek mij omhoog’, wat zoveel inhoudt als beur mij op of maak mij blij. Het originele recept is welbekend, maar wij geven je graag 5 originele variaties.

Toen we aan onze lezers vroegen voor welke klassiekers ze 's nachts wakker gemaakt mogen worden, werd een ding wel heel erg duidelijk. Boeuf bourguignon is nog steeds alomtegenwoordig in onze culinaire gedachten. En daarom zetten we de stoofpot graag nog eens in de kijker.

De week breken op woensdag, dat doen we in stijl. Ben je al die pastasalades en broodjes als middagmaal beu? Mag het een keer wat meer zijn? Dan is deze snelle lunch de oplossing voor jou. In een handomdraai klaar én ook nog eens gezond. Met deze wrapcroque laat je voortaan al je collega’s watertanden.

Vandaag bereiden we Ardens hertenribstuk met wintergroenten en bietenjus van Mastercook Didier Galet. Dit gerecht is niet moeilijk om te maken en vergt weinig voorbereiding.