Dat groenten en fruit bijzonder gezond zijn is geen geheim. Tomaten worden culinair vaak beschouwd als groenten, maar eigenlijk zijn ze plantkundig gezien fruit, aangezien ze groeien uit de bloemen van een plant. Gezond zijn die tomaten dus zeker wel. Maar kunnen ze ook je bloeddruk en het bijhorende risico op hypertensie verlagen? Dat werd al vaker verondersteld maar echt harde bewijzen waren er tot heden niet. Een nieuwe studie lijkt echter het voordeel te bevestigen.