Op de vraag “wat eten we vandaag?” kan je vaak moeilijk een antwoord geven. Daarom lanceerden we de rubriek vandaag op je menu. Om jouw leven in de keuken gemakkelijker te maken tippen we je elke dag iets haalbaar om klaar te maken. Dat lekker, smaakvol en origineel is. Vandaag raden we je deze hoisin kip met zoetzure groentjes en rijst aan.

Sommige ingrediënten hebben de kracht om ieder gerecht naar een hoger niveau te tillen. Hoisinsaus is daar absoluut één van. Met zijn complexe aroma’s en dikke consistentie fungeert dit diepbruine sausje in de Aziatische keuken als smaakmaker in roerbaksels en stoofschotels. Ben je nog niet bekend met hoisinsaus? Ontdek hier wat het precies is.