Houd je van straffe cocktails zoals de manhattan, negroni of de boulevardier, maar heb je ze toch liever zonder dat scherpe hoekje? Dan zijn gerijpte, of barrel aged, cocktails misschien wel iets voor jou. Door cocktails een tijdje te laten rijpen in een vat, worden ze zachter van smaak en krijgen ze extra aroma's mee van het hout. Wij leggen je er alles over uit en tonen hoe je er thuis mee aan de slag kan gaan. 

Cocktails zijn niet alleen superlekker, het is ook ontzettend leuk om ze te maken. Maar waar begin je? Bij een goeie basic home bar. Met enkele flessen drank kom je al een heel eind in de cocktailwereld. Het is dan ook leuk om op die collectie verder uit te bouwen en te investeren in de dranken en cocktails die jij het lekkerst vindt. Culinaire Ambiance zet vijf dranken op een rij die niet mogen ontbreken in jouw drankkast.