<![CDATA[Tag: Horeca Expo]]> /assets/assets/images/share-new.png <![CDATA[Tag: Horeca Expo]]> en-GB Thu, 20 Nov 2025 18:00:00 +0100 https://culinaireambiance.com?v=1 <![CDATA[Brasserie Caulier bekroond met twee medailles op de Brussels Beer Challenge]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/brasserie-caulier-bekroond-met-twee-medailles-op-de-brussels-beer-challenge
Fantastische nieuws voor Brasserie Caulier, die schitterde met twee onderscheidingen tijdens de twaalfde editie van de Brussels Beer Challenge, een jaarlijkse internationale competitie waarbij 2000 bieren uit de hele wereld worden geproefd door een panel van 100 internationaal gerenommeerde bierkenners.
]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/brasserie-caulier-bekroond-met-twee-medailles-op-de-brussels-beer-challenge#8200 Sun, 03 Dec 2023 19:00:00 +0100 Nieuws <![CDATA[Bocuse d'Or: chef Archibald De Prince sleept overwinning binnen en zal België vertegenwoordigen in Noorwegen]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/bocuse-dor-chef-archibald-de-prince-sleept-overwinning-binnen-en-zal-belgie-vertegenwoordigen-in-noorwegen
De Bocuse d'Or, ook wel bekend als het WK voor chefs, staat bekend om zijn prestigieuze culinaire wedstrijden waarbij 's werelds beste koks de strijd aangaan. Gisteren vond de Belgische voorronde van deze wedstrijd plaats en chef Archibald De Prince uit Aarlen wist de gouden award in de wacht te slepen. Deze overwinning zorgt ervoor dat hij België mag vertegenwoordigen tijdens de Europese finale die gepland staat voor het voorjaar van 2024 in Trondheim, Noorwegen.
]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/bocuse-dor-chef-archibald-de-prince-sleept-overwinning-binnen-en-zal-belgie-vertegenwoordigen-in-noorwegen#8126 Mon, 20 Nov 2023 15:30:00 +0100 Nieuws <![CDATA[Wordt Yves Aerts morgen de nieuwe viskok van het jaar? Wij stelden hem enkele vragen]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/wordt-yves-aerts-morgen-de-nieuwe-viskok-van-het-jaar-wij-stelden-hem-enkele-vragen
Morgen koken vijf chefs tegen elkaar tijdens Horeca Expo in Gent. Ook chef Yves Aerts van restaurant Amitié in Kinrooi strijdt mee. Op het menu? De schartong die werd verkozen tot vis van het jaar. Wij stelden enkele vragen aan de chef op de vooravond van de wedstrijd.
]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/wordt-yves-aerts-morgen-de-nieuwe-viskok-van-het-jaar-wij-stelden-hem-enkele-vragen#8120 Sun, 19 Nov 2023 17:00:00 +0100 Nieuws <![CDATA[Horeca Expo 2023: het epicentrum van de Belgische horeca-industrie keert terug voor het 34e jaar]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/horeca-expo-2023-het-epicentrum-van-de-belgische-horeca-industrie-keert-terug-voor-het-34e-jaar
Van 19 tot en met 22 november 2023 zal Flanders Expo weer het bruisende middelpunt zijn van de Belgische horeca-industrie. Voor de 34e keer op rij zal de Belgische vakbeurs voor horeca, grootkeukens en eetwinkels de 8 hallen van Flanders Expo innemen. Horecaprofessionals krijgen de kans om in contact te komen met bijna 600 exposanten, waaronder gevestigde A-merken en innovatieve nieuwkomers die een hoogwaardig totaalaanbod bieden binnen diverse segmenten. See you there?
]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/horeca-expo-2023-het-epicentrum-van-de-belgische-horeca-industrie-keert-terug-voor-het-34e-jaar#8096 Wed, 15 Nov 2023 13:30:00 +0100 Nieuws <![CDATA[Horeca Expo in Gent: een culinair duwtje in de rug]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/horeca-expo-in-gent-een-culinair-duwtje-in-de-rug
]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/horeca-expo-in-gent-een-culinair-duwtje-in-de-rug#4840 Mon, 01 Nov 2021 09:24:44 +0100 Nieuws <![CDATA[Wie wordt viskok van het jaar 2022?]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/wie-wordt-viskok-van-het-jaar-2022
]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/wie-wordt-viskok-van-het-jaar-2022#4675 Tue, 14 Sep 2021 09:19:00 +0200 Nieuws <![CDATA[Bocuse d’Or 3.0: Nieuw commisconcept zorgt voor verrassing]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/bocuse-dor-3-0-nieuw-commisconcept-zorgt-voor-verrassing
]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/bocuse-dor-3-0-nieuw-commisconcept-zorgt-voor-verrassing#1368 Thu, 21 Nov 2019 18:00:37 +0100 Nieuws <![CDATA[Pionier van urban farming wordt Culinaire Persoonlijkheid van het jaar]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/pionier-van-urban-farming-wordt-culinaire-persoonlijkheid-van-het-jaar
]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/pionier-van-urban-farming-wordt-culinaire-persoonlijkheid-van-het-jaar#1357 Mon, 18 Nov 2019 06:31:14 +0100 Nieuws <![CDATA[Bocuse d’Or: de topfavoriet heeft het gehaald]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/bocuse-dor-de-topfavoriet-heeft-het-gehaald
]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/bocuse-dor-de-topfavoriet-heeft-het-gehaald#1355 Sun, 17 Nov 2019 14:15:43 +0100 Nieuws <![CDATA[Belgische Bocuse-campagne start met fantastisch filmpje (VIDEO)]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/belgische-bocuse-campagne-start-met-fantastisch-filmpje-video
]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/belgische-bocuse-campagne-start-met-fantastisch-filmpje-video#1290 Mon, 21 Oct 2019 10:06:00 +0200 Nieuws <![CDATA[Belgisch comité Bocuse d'Or kiest voor verrassende thema's in nationale selectie]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/belgisch-comite-bocuse-dor-kiest-voor-verrassende-themas-in-nationale-selectie
]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/belgisch-comite-bocuse-dor-kiest-voor-verrassende-themas-in-nationale-selectie#852 Mon, 11 Mar 2019 02:32:07 +0100 Nieuws <![CDATA[Meer luxe en minder marge: ‘betaalbare luxe’ is het nieuwe thema op Horecava 2026 in Amsterdam]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/meer-luxe-minder-marge-betaalbare-luxe-is-het-nieuwe-thema-op-horecava-2026-in-amsterdam
Van uitdaging naar kans of hoe gastvrijheid met beperkte middelen toch schittert op Horecava 2026. De horecasector staat op een kruispunt. Stijgende kosten en veeleisende gasten zetten druk op winst en creativiteit. De oplossing? Betaalbare luxe, een gastbeleving die voelt als high-end maar met slimme inzet van middelen, technologie en efficiëntie. Dit thema staat centraal op Horecava 2026, de vakbeurs voor horeca-professionals die van maandag 12 tot en met donderdag 15 januari 2026 plaatsvindt in RAI Amsterdam en waar ruim 60.000 bezoekers worden verwacht.
]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/meer-luxe-minder-marge-betaalbare-luxe-is-het-nieuwe-thema-op-horecava-2026-in-amsterdam#11315 Wed, 31 Dec 2025 09:00:00 +0100 Nieuws Plus Nieuws Lifestyle Food Regio <![CDATA[Baptiste Tieberghien gekroond tot Eerste Kok van België 2026]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/baptiste-tieberghien-gekroond-tot-eerste-kok-van-belgie-2026
Chef Baptiste Tieberghien van restaurant Lin’eau heeft de prestigieuze titel 'Eerste Kok van België' 2026 gewonnen bij de Horeca Expo in Gent.
]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/baptiste-tieberghien-gekroond-tot-eerste-kok-van-belgie-2026#11195 Thu, 20 Nov 2025 18:00:00 +0100 Nieuws West-Vlaanderen Regio