Hotdogs zijn altijd lekker, maar het zijn de toppings die ze echt verrukkelijk maken en je kunt bijna elke hotdog toppen met wat je maar wilt. Hebben je kinderen zin om vanavond hotdogs te eten maar heb je genoeg van dezelfde oude saaie versie? Probeer dan de Mexicaanse hotdog met guacamole!

Chilipepers zijn hot, letterlijk en figuurlijk. Van heuse eetwedstrijden waarin deelnemers de om ter heetste soorten opeten tot allerlei hippe sauzen waarin de pikante vruchtjes verwerkt zijn: pepers zijn alomtegenwoordig. In deze editie van Ambiance plukt duiken we met wildplukchef en herborist Kevin Verdyck de moestuin in op zoek naar de lekkerste chilipepers. “Mijn favoriet is de Madame Jeanette, een pittig, geel en verschrompeld pepertje”, verklapt de chef alvast.

Op 4 oktober verandert Antwerpen in een pittige smeltkroes tijdens het Chili Fest, waar liefhebbers van hete smaken zich kunnen uitleven met internationale hot sauces, foodtrucks, livemuziek en meer.