Heb je heimwee naar die verrukkelijke calamares en gegrilde inktvis uit het Zuiden? Heuglijk nieuws: je hoeft je geduld niet op de proef te stellen. Met deze vijf inktvisrecepten haal je de smaak van vakantie zo naar je eigen keuken.

Fridaaay! Dan wil je of het huis uit en je benen ergens gaan losgooien of genieten van een giga bord pasta, toch? Deze spaghettislierten zijn zwart en maken je vrijdag meteen dat tikkeltje specialer.

Of je nu in Spanje bent of lekker thuis, paella is gelukkig niet locatiegebonden. Trommel een gezellige bende vrienden op en ga voor paella vanavond! Super gezellig om het weekend leuk en lekker in te zetten, zeker als je daar bovenop ook nog eens funky uit de hoek komt bij je gasten. Ga eens voor zwarte paella, dat is op basis van inktvisinkt en past natuurlijk perfect bij de garnalen en de inktvis die je gebruikt om deze paella op te smukken. Smakelijk en happy weekend!

Koken met inktvisinkt kan een geweldige manier zijn om een gerecht een unieke twist te geven. Het wordt voornamelijk gebruikt in de mediterrane keuken en wordt gehaald uit de inktzak van de inktvis. Hoewel het misschien intimiderend lijkt om met inktvisinkt te koken, is het eigenlijk heel eenvoudig. Volg deze tips en je maakt in een vingerknip gerechten klaar waar je zeker eens mee gaat kunnen uitpakken.