<![CDATA[Tag: Italiaans restaurant]]> /assets/assets/images/share-new.png <![CDATA[Tag: Italiaans restaurant]]> en-GB Tue, 02 Sep 2025 20:00:00 +0200 https://culinaireambiance.com?v=1 <![CDATA[Marco Cellini kookt de pannen van het dak in Maasmechelen: "Ik heb geen menu, ik vraag het vertrouwen van de gasten"]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/marco-cellini-kookt-de-pannen-van-het-dak-in-maasmechelen-ik-heb-geen-menu-ik-vraag-het-vertrouwen-van-de-gasten
Marco Cellini startte samen met zijn ravissante vrouw hun nieuwe restaurant Osteria Cellini in Maasmechelen. Samen met het team steken ze hun hart en ziel in de zaak en wie wil kan er een stukje proeven van de Italiaanse hemel. Wij konden de sympathieke Marco wat extra uitleg vragen over zijn nieuw avontuur. We bellen hem terwijl hij op de slow-food beurs van Torine vertoeft, op zoek naar unieke ingrediënten. De toon is gezet.
]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/marco-cellini-kookt-de-pannen-van-het-dak-in-maasmechelen-ik-heb-geen-menu-ik-vraag-het-vertrouwen-van-de-gasten#9798 Thu, 03 Oct 2024 11:30:00 +0200 Nieuws Plus <![CDATA[Van VTM naar Gault&Millau: “Maar de lasagne van mijn mama blijft ongeëvenaard”]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/van-vtm-naar-gaultmillau-maar-de-lasagne-van-mijn-mama-blijft-ongeevenaard
Als jonge chef-kok maakte Alesio Melkenbeeck zijn debuut in VTM-programma ‘Mijn Pop-uprestaurant’. Een decennium later runt hij de keuken van Trentanove, een Italiaans restaurant in Hasselt dat sinds de opening in 2020 een respectabele 13/20 scoort in de gids van Gault&Millau. Hoe het de chef er intussen vergaat? We vroegen het rechtstreeks aan de bron.
]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/van-vtm-naar-gaultmillau-maar-de-lasagne-van-mijn-mama-blijft-ongeevenaard#8284 Fri, 22 Dec 2023 11:00:00 +0100 Nieuws Restaurants Clubleden Plus Regio <![CDATA[HOTSPOTS: 3x Italiaans genieten in hartje Antwerpen]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/hotspots-3x-italiaans-genieten-in-hartje-antwerpen
]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/hotspots-3x-italiaans-genieten-in-hartje-antwerpen#6193 Fri, 17 Feb 2023 16:30:00 +0100 Nieuws <![CDATA[Authentiek Italiaans dineren in Sint-Truiden]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/authentiek-italiaans-dineren-in-sint-truiden-pizza-pasta-e-basta
]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/authentiek-italiaans-dineren-in-sint-truiden-pizza-pasta-e-basta#5589 Fri, 02 Sep 2022 03:08:43 +0200 Nieuws <![CDATA[Restaurant Inglesino: Italiaanse keuken in een culinair jasje]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/restaurant-inglesino-italiaanse-keuken-in-een-culinair-jasje
]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/restaurant-inglesino-italiaanse-keuken-in-een-culinair-jasje#5089 Mon, 21 Feb 2022 11:43:55 +0100 Nieuws <![CDATA[Tante Cose: nieuwe Italiaanse hoogvlieger]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/tante-cose-nieuwe-italiaanse-hoogvlieger
]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/tante-cose-nieuwe-italiaanse-hoogvlieger#4617 Thu, 02 Sep 2021 07:37:33 +0200 Nieuws <![CDATA[Italiaanse keuken bij Mille paste: 'We hebben zes jaar gezocht naar het beste pizzadeeg']]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/italiaanse-keuken-bij-mille-paste-we-hebben-zes-jaar-gezocht-voor-het-beste-pizzadeeg
Een zaak met een hart voor Italiaanse topgerechten. In Geel is Mille Paste al bijna 26 jaar een gevestigde waarde: de place to be voor een eerlijke Italiaanse keuken. Eigenaars Wim & Sophie zijn gebeten door lekker eten en het verwennen van hun gasten. Ze staan trouwens beide in de keuken, op die manier heerst er een unieke creatieve synergie. Zo leidt veel culinair experimenteren tot de originele combinaties op je bord. 
]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/italiaanse-keuken-bij-mille-paste-we-hebben-zes-jaar-gezocht-voor-het-beste-pizzadeeg#4300 Fri, 02 Jul 2021 05:33:27 +0200 Nieuws <![CDATA[Antwerps sterrenrestaurant sluit de deuren: 'We zijn klaar voor een nieuw hoofdstuk']]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/antwerps-sterrenrestaurant-sluit-de-deuren-we-zijn-klaar-voor-een-nieuw-hoofdstuk
]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/antwerps-sterrenrestaurant-sluit-de-deuren-we-zijn-klaar-voor-een-nieuw-hoofdstuk#3362 Mon, 08 Feb 2021 05:50:44 +0100 Nieuws <![CDATA[Legendarisch Antwerps sterrenrestaurant stopt ermee]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/legendarisch-antwerps-restaurant-stopt-ermee
]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/legendarisch-antwerps-restaurant-stopt-ermee#2408 Mon, 24 Aug 2020 02:54:38 +0200 Nieuws <![CDATA[De favoriete adressen van sterrenchef Luc Bellings]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/de-favoriete-adressen-van-sterrenchef-luc-bellings
]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/de-favoriete-adressen-van-sterrenchef-luc-bellings#2208 Fri, 10 Jul 2020 04:15:43 +0200 Nieuws <![CDATA[Een stukje Italië op je bord: Osteria Luca in Leut draait om smaak en sfeer]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/een-stukje-italie-op-je-bord-osteria-luca-in-leut-draait-om-smaak-en-sfeer
Soms heb je geen verre reis nodig om even helemaal weg te zijn. Bij Osteria Luca draait alles om dat gevoel: een plek waar de Italiaanse ziel voelbaar is in elk detail, van het bord tot de ontvangst. Hier staan lekker eten en gezelligheid onmiskenbaar op de eerste plaats.
]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/een-stukje-italie-op-je-bord-osteria-luca-in-leut-draait-om-smaak-en-sfeer#11627 Fri, 24 Apr 2026 10:40:58 +0200 Nieuws Restaurants Clubleden Limburg Regio <![CDATA[Culinaire Ambiance goes classic en proeft Al Piccolo Mondo in Brussel]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/culinaire-ambiance-goes-classic-en-proeft-al-piccolo-mondo-in-brussel
Al Piccolo Mondo in Brussel is zo’n adres waar je nog voor je eerste hap weet dat je goed zit. Een plek die niet zomaar een restaurant is maar een stukje Italiaanse nostalgie dat al decennia lang doorgegeven wordt als een goed bewaard geheim.
]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/culinaire-ambiance-goes-classic-en-proeft-al-piccolo-mondo-in-brussel#11240 Thu, 04 Dec 2025 17:00:00 +0100 Nieuws Restaurants Brussel Plus Hotspots Regio <![CDATA[Antwerpse topper Materia heropent met spectaculair interieur]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/antwerpse-topper-materia-heropent-met-spectaculair-interieur
Na een grondige renovatie opent het Italiaanse restaurant Materia in Antwerpen opnieuw zijn deuren. Met een zwevende tafel en een uniek minimalistisch decor streeft het naar nieuwe culinaire hoogten.
]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/antwerpse-topper-materia-heropent-met-spectaculair-interieur#11074 Fri, 17 Oct 2025 10:00:00 +0200 Nieuws Antwerpen Regio <![CDATA[Een kwarteeuw Italiaanse smaken in Lier: Fra Bartolo viert jubileum]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/een-kwarteeuw-italiaanse-smaken-in-lier-fra-bartolo-viert-jubileum
Al 25 jaar brengt Chantal De Groof met haar meeneemrestaurant Fra Bartolo een stukje Italië naar Lier. We blikken terug op de succesvolle reis van deze culinaire onderneming.
]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/een-kwarteeuw-italiaanse-smaken-in-lier-fra-bartolo-viert-jubileum#10815 Wed, 03 Sep 2025 14:00:00 +0200 Nieuws Antwerpen Regio <![CDATA[Italiaanse charme in Turnhout: ontdek restaurant The Matto]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/italiaanse-charme-in-turnhout-ontdek-restaurant-the-matto
Bij The Matto in Turnhout geniet je van een authentieke Italiaanse eetervaring, van huisgemaakte pasta tot de perfecte tiramisu.
]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/italiaanse-charme-in-turnhout-ontdek-restaurant-the-matto#10814 Tue, 02 Sep 2025 20:00:00 +0200 Nieuws Antwerpen Regio