Op woensdag mag er al eens iets zoets gebakken worden. En wat gaat er boven de taart van je grootmoeder? De pruimentaart van Jens' grootmoeder! Geloof ons, maar de geur van deze taart alleen al maakt je gelukkig. Doe daar de waanzinnige smaak van de pruimen en het hazelnootbodem bij en je hebt een knaller van een taart om van te genieten.

Zei er iemand taart en wijn? Dan hebben wij goed nieuws! Want wij mogen 3 exemplaren weggeven van het gloednieuwe bakboek Château Gâteau van @flensjens. Amateur-patissier Jens Detollenaere slaagt er met succes in om al je zoete verlangens te vervullen met een bijpassend wijntje. Iets voor jou? Klik dan hier om via onze Instagrampost deel te nemen. Of kijk hieronder, da's net zo makkelijk.

Wist je dat niet enkel hoofdgerechten, maar ook desserts uitstekend pairen met wijn? Dat bewijst Jens Detollenaere - gepassioneerd amateur patissier en ex-finalist van Bake Off Vlaanderen - in zijn nieuwe bakboek Château Gâteau. Het boek is niet alleen een verzameling van Scandinavische desserts, maar ook een gids voor het kiezen van een perfect passende wijn. “Ik ben ervan overtuigd dat je bij desserts meer kan bieden dan enkel een zoete wijn.”

Speciaal voor onze lezers hebben we dit jaar een special samengesteld waarin we met drie foodbloggers samenwerkten. Elk kregen ze een gang toegewezen waarin ze hun creativiteit konden lossen. Die werden dan ook nog eens opgedeeld in een low budget, veggie en luxevariant. Voor de sweet tooth-liefhebbers onder ons maakte ex-'Bake Off'-deelnemer Jens Detollenaere enkele desserts. Voor de veggie- of veganliefhebbers onder ons, vegan pavlova met kokosslagroom!

Speciaal voor onze lezers hebben we dit jaar een special samengesteld waarin we met drie foodbloggers samenwerkten. Elk kregen ze een gang toegewezen waarin ze hun creativiteit konden lossen. Die werden dan ook nog eens opgedeeld in een low budget, veggie en luxevariant. Voor de sweet tooth-liefhebbers onder ons maakte ex-'Bake Off'-deelnemer Jens Detollenaere enkele desserts. Zit je krap bij kas maar wil je je gasten toch imponeren met een verbluffend dessert? Probeer dan deze dulce de leche crème!

Speciaal voor onze lezers hebben we dit jaar een special samengesteld waarin we met drie foodbloggers samenwerkten. Elk kregen ze een gang toegewezen waarin ze hun creativiteit konden lossen. Die werden dan ook nog eens opgedeeld in een low budget, veggie en luxevariant. Voor de sweet tooth-liefhebbers onder ons maakte ex-'Bake Off'-deelnemer Jens Detollenaere enkele desserts. Wie wil gaan voor absolute luxe, maakt best deze kersensorbet met kefirmousse.

It's the most wonderful time of the year! En dat vieren we bij Culinaire Ambiance. Speciaal voor onze lezers hebben we dit jaar een feestspecial samengesteld waarin we met drie foodbloggers samenwerkten. Elk kregen ze een gang toegewezen waarin ze hun creativiteit konden lossen. Voor de sweet tooth-liefhebbers onder ons maakte ex-'Bake Off'-deelnemer Jens Detollenaere enkele desserts.