Op het wijnterras van Valke Vleug, waar druivenstokken de zon achterna groeien, waait deze zomer een bijzondere wind. Het wijndomein in Liezele viert zijn vijfde verjaardag en zet daarbij een man in de spotlight die zelf nauwelijks introductie nodig heeft: Roger Souvereyns, de vader van de Belgische gastronomie. Samen met enkele van zijn voormalige pupillen serveert hij een reeks unieke vierhanden. Voor wie van pure keuken en authentiek vakmanschap houdt, wordt het ongetwijfeld een zomer om niet snel te vergeten.