The Jane, Het Gebaar, Zilte,... Antwerpen is doorheen de jaren de thuishaven geweest van heel wat sterren. Bijna twee jaar na sluiting herrijst ook driesterrenrestaurant Hertog Jan op de site van Botanic Sanctuary Antwerp. "We gaan hier kunnen verder werken op het verhaal dat we in Zedelgem geschreven hebben."

De culinaire groep achter Bar Bulot breidt opnieuw uit. Na Antwerpen, Brugge en Zedelgem krijgt het populaire brasserieconcept binnenkort een nieuwe thuis aan de Nederlandse kust. In het Strandhotel Cadzand opent later dit jaar een nieuwe vestiging in samenwerking met de hoteliers. Voor Joachim Boudens voelt de locatie bijna vanzelfsprekend: “Bar Bulot begon ooit als seafoodconcept. Als je dat dan aan zee kan brengen, klopt het plaatje helemaal.”

Zomer 2026 brengt Bar Bulot naar Strandhotel Cadzand. Met zeezicht en een kosmopolitische sfeer wordt het een echte culinaire hotspot.

Al twee decennia lang zet de formidabele tandem Gert De Mangeleer en Joachim Boudens met hun Hertog Jan de toon in de gastronomische wereld. Dit jaar vieren zij 20 jaar succes, innovatie en vriendschap.