Normaal gezien zouden we binnenkort op de zomer moeten afstevenen, al krijgen we soms ook weer af en toe te maken met herfstweer. Laten we positief ingesteld blijven: het. zal. zomer. worden. En wie aan de zomer denkt, denkt aan verfrissende ijsjes. Mortsel en Antwerpen zijn elks een ijssalon rijker geworden, beide geopend door dezelfde uitbater, voormalig Belgisch kampioen ijs bereiden Julien Limbach. En ja, dat is dus fingerlicking good icecream.

Antwerpen is sinds 24 april met Gelato Giuliano een ijsjeszaak rijker. Op de Marnixplaats op het Antwerpse Zuid opent artisanaal ijsbereider en chef-kok Julien Limbach samen de familie DHeedene, die onder andere Le Pristine en Mattherhorn op hun naam hebben staan, de nieuwste ijshotspot van de stad. "We gaan voor een volledige Italian experience: van koffie en ijs tot een apéromoment tussen vijf en acht uur. We denken outside the cone."