<![CDATA[Tag: Julius Persoone]]> /assets/assets/images/share-new.png <![CDATA[Tag: Julius Persoone]]> en-GB Mon, 07 Jul 2025 10:00:00 +0200 https://culinaireambiance.com?v=1 <![CDATA[De Culinaire Ambiance eindejaarsvragen aan je favoriete chefs]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/de-culinaire-ambiance-eindejaarsvragen-aan-je-favoriete-chefs
Eindejaarsvragen aan Bert Meewis, Sarah Renson, Michaël Vrijmoed, Julius Persoone, Timon Michiels, Sam D'Huyvetter en Viki Geunes.
]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/de-culinaire-ambiance-eindejaarsvragen-aan-je-favoriete-chefs#11235 Sat, 27 Dec 2025 12:00:00 +0100 Nieuws Plus <![CDATA[Belgische yuzu: een unieke citrusvrucht gekweekt in Herselt]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/belgische-yuzu-een-unieke-citrusvrucht-gekweekt-in-herselt
In Herselt kweken Stefan Bruyndonckx en Carine Aerts de noordelijkste yuzu-citroenen van Europa, die volledig opgekocht worden door topchocolatier Julius Persoone voor zijn pralines.
]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/belgische-yuzu-een-unieke-citrusvrucht-gekweekt-in-herselt#11035 Tue, 07 Oct 2025 18:00:00 +0200 Nieuws Antwerpen Regio <![CDATA[Chocolade zonder grenzen: van snuiven tot genezen]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/chocolade-zonder-grenzen-van-snuiven-tot-genezen
Chocolade is al eeuwenlang een van de meest geliefde lekkernijen, maar in de handen van creatieve geesten wordt het ook een speelterrein voor innovatie. Belgische chocolatiers zoals Dominique en Julius Persoone bewijzen dat cacao veel meer kan zijn dan een praline bij de koffie. Voor Internationale Dag van de Chocolade zetten we hun uitvindingen graag in de kijker.
]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/chocolade-zonder-grenzen-van-snuiven-tot-genezen#10931 Sat, 13 Sep 2025 13:00:00 +0200 Nieuws <![CDATA[Julius Chocolate Bar: high-end desserts en chocolade met een twist in hartje Brugge]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/julius-chocolate-bar-high-end-desserts-en-chocolade-met-een-twist-in-hartje-brugge
Voor chocolate lovers is The Chocolate Line van de familie Persoone een verplichte stop bij een bezoek aan Brugge. Komende zomer voegen ze daar nog een extra experience aan toe. Chocolatier Julius Persoone opent in augustus de deuren van zijn gloednieuwe Julius Chocolate Bar. Hij brengt hierin een totaalbeleving die desserts, chocolade en fine dining moeiteloos laat samensmelten. Je kan het gemakkelijk meenemen of ter plekke degusteren.
]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/julius-chocolate-bar-high-end-desserts-en-chocolade-met-een-twist-in-hartje-brugge#10539 Mon, 07 Jul 2025 10:00:00 +0200 Nieuws