Bij kaas denken we automatisch aan een stevig glas rode wijn. Toch is dat idee, hoe klassiek ook, aan herziening toe. Want wie écht wil proeven wat kaas en wijn met elkaar kunnen doen, ontdekt dat witte wijn vaak een betere partner is dan rood.

Kaasplank op tafel, kaarsjes aan, glaasje wijn erbij. Klinkt heerlijk, alleen laat jij dat glaasje liever staan. Geen zin in tannines, geen fan van alcohol of gewoon op zoek naar iets nieuws? Dan ben je niet alleen. Steeds meer mensen zoeken naar alternatieven voor de klassieke cheese en wine set-up. En goed nieuws: er zijn zoveel spannende dranken die je kazen minstens even goed (en soms beter) tot hun recht laten komen.