Chef Herwig Belmans baat samen met zijn van origine Bulgaarse echtgenote en gastvrouw Tina Zlateva Zjalto uit wat geel betekent in het Bulgaars. Het weerspiegelt beide origines, Belgie en Bulgarije. Vriendelijke ontvangst, pareltjes op het bord en daarenboven alles zelf bereid, van het brood tot de kazen. Een perfect decor voor een gezellig en lekker avondje uit.

De fascinerende transformatie van melk tot kaas is een eeuwenoud proces dat kunst en wetenschap combineert. Van de zorgvuldige selectie van melkvee tot de uiteindelijke rijping in geklimatiseerde kelders - de reis van kaas is er een van passie, vakmanschap en traditie. Ontdek hoe dit alledaagse product zijn weg vindt naar onze tafels en wat het zo speciaal maakt.