Zo'n drie à vier keer per jaar erkent het Vlaams Centrum voor Agro-en Visserijmarketing (VLAM) ambachtelijke producten die de officiële titel van Vlaams streekproduct verdienen. In totaal waren er al 226 en daar komen er nu nog vier bij, en die erkenning is belangrijker dan je zou denken.

Ben je dol op desserts die romige texturen combineren met exotische, verfrissende smaken? Dan val je als een blok voor mango-cheesecake. Ontdek hieronder drie verleidelijke recepten om uit te proberen.

Cheesecake: het is een dessert zo tijdloos en veelzijdig dat elke thuisbakker wel een eigen versie heeft. Maar wat onderscheidt een goede taart van een onvergetelijke? We gingen op zoek naar het antwoord en vonden het bij niemand minder dan toppatissier Sarah Renson. Neem een kijkje in haar keuken en ontdek tips, tricks en hét ultieme recept.

Zelfgebakken cheesecake als afsluiter van de avond? O zó verrukkelijk dat je er maar moeilijk genoeg van krijgt. Mocht je toch de discipline hebben om jezelf met maximaal een punt te belonen, dan heb je waarschijnlijk baat bij deze bewaartips. Zo kan je nog lang nagenieten van jouw favoriete baksel.