Het kastanjeseizoen is in volle gang en dat betekent maar één ding: hoog tijd om deze heerlijke nootjes in allerhande recepten te verwerken. Op zoek naar inspiratie? Hieronder ontdek je onze vier favoriete gerechten waarin kastanje de show steelt.

Zag je de bolsters al liggen op straat en in de bossen? Wij wel! En dat wil zeggen dat we het kastanjeseizoen intreden. Tamme kastanjes kan je lekker poffen, maar je kan er ook deze waanzinnige kastanjeconfituur mee maken. Zet dit recept alvast op je to-do-lijstje om eens mee aan de slag te gaan.

Nu de dagen nog kort zijn en je lichaam wel wat extra vitaminen kan gebruiken, biedt een dampende kom soep de ultieme uitkomst. Van kastanjes en zoete aardappel tot de tijdloze spliterwt, hier zijn vijf soeprecepten die jouw lichaam de boost geven die het nodig heeft. Happy body, happy life!