Het zal je waarschijnlijk niet verbazen dat zout een van de meest gebruikte ingrediënten in de keuken is. Dit mineraal heeft namelijk de kracht om de smaak van elk gerecht naar een hoger niveau te tillen. Maar ben je al bekend met de verschillende soorten zout? In dit artikel bespreken we ze allemaal en ontdek je hoe je ze gebruikt in je culinaire avonturen.

Op het internet gaan er een heleboel gezondheidsclaims de ronde in verband met Keltisch zout. Er wordt beweerd dat de variant een stuk gezonder zou zijn dan andere soorten zout en dat het daardoor dus een betere keuze zou zijn om mee aan de slag te gaan in de keuken. Maar in hoeverre is dat écht zo? Is dat een feit of een fabel?