De feestperiode is nog niet op z'n einde. Kerstmis mag dan wel voorbij zijn, de feestjes blijven tot Nieuwjaar nog aan de gang. Een heleboel onderonsjes met vrienden, buren, ooms en tantes volgen vast nog. En dat klinkt allemaal heel fijn, toch is het fysiek en mentaal uitputtend. Volg daarom deze handige gids om zo fris mogelijk 2025 in te gaan.

Velen onder ons associëren Kerstmis met gekke kersttruien, wild op tafel, kerstverlichting, een goedlachse bebaarde man en last but not least een foodcoma. Tradities die vanzelfsprekend lijken, maar op andere plaatsen in de wereld wordt Kerstmis helemaal anders gevierd. Wij onderzochten alvast drie kersttradities die toch weel zéér speciaal zijn.

Geen zin om uren in de keuken te staan tijdens de feestdagen? Bij restaurant Klein Zoersel in Malle kan je dit jaar genieten van feestelijke takeawayboxen die alles bevatten voor een onvergetelijk kerstdiner. Het beste nieuws? Per twee bestelde menu’s krijg je er een gratis fles wijn bij.

De eerste sneeuw was reeds een feit, en wat wilt dat onrechtstreeks zeggen? Dat het bijna Kerstmis is! Daar hoort natuurlijk een riant feestmaal bij. Helaas is dit niet voor iedereen weggelegd. Een probleem waar een feestelijke oplossing bij hoort. De oplossing wordt geboden door de kerstbox van restaurant Maurice in Brasschaat.

Het allerlekkerste op het kerstmenu? Dat zijn – zonder enige twijfel – de ovenhapjes. Het eerste rondje van de avond is altijd heerlijk uitgebreid en gevarieerd dat je besluit niet selectief te zijn en van alles wat te proeven. Mini kaaskroketjes, homemade hummus met crackers, oesters en een met-liefde-gemaakt soepje, er is altijd voor ieder wat wils. Wij zochten alvast enkele verrukkelijke ovenhapjes uit die ook leuk op tafel staan.

Merry Christmas allemaal! Gisteren zakte je waarschijnlijk lekker door, omringd door geliefden. Straks staat het tweede feestje voor de deur en hoe kom je beter in de sfeer dan te klinken met een lekkere cocktail? Deze Christmas Sour is helemaal in thema en ontzettend lekker. Een cadeautje van ons, voor jou!

Met kerst en Nieuwjaar mag alles net wat meer feestelijkheid uitstralen. Dat geldt niet alleen voor de tafeldecoratie, maar ook voor de maaltijden. In plaats van een gebruikelijke tomatensoep met gehaktballetjes of een portie romige kaaskroketten, betover je je gasten ditmaal met een visvoorgerecht. En aangezien de mogelijkheden eindeloos zijn, laten we je graag kennismaken met onze absolute toppers.

Host jij dit jaar het kerstdiner? Geweldig! Maar onthoud: als je niet tijdig met voorbereiden begint, kan het behoorlijk stressvol worden. Om dat te voorkomen, hebben we een handige gids samengesteld met onderdelen die je beter vooraf klaarmaakt. Dan zit ook jij er lekker relaxed bij. Want geef toe, herinneringen ophalen aan de kersttafel, daar wil je bij zijn.

Met kerst heb je het graag wat feestelijker. Dat geldt niet alleen voor het menu, maar ook voor de tafeldecoratie. Geen idee hoe je daaraan moet beginnen? Geen zorgen, wij hebben 5 handige tips klaar om je te helpen.

Kerst draait om gezellig samenzijn met familie, geestige cadeautjes en smullen van lekker eten. Dat laatste vul je praktisch ieder jaar in met kalkoen. Maar als je eens wat anders wil, begrijpen we dat volkomen. Daarom hebben we heerlijke alternatieven voor je uitgezocht die net zo goed op jouw feestmenu passen.

Behoor je tot de klassieke thuischefs, dan staat er met Kerstmis ongetwijfeld kalkoen op je menu. Nog geen idee hoe je hem dit jaar wil vullen? Begrijpelijk, want de opties zijn eindeloos. Maar één ding staat al vast: als je deze tips nauwgezet opvolgt, is jouw kalkoenvulling absoluut de allerlekkerste. Laat het kerstfeest maar komen!

Vrienden of familie thuis ontvangen? Altijd supergezellig! Maar let op, want voor de gastheer of -vrouw vormt dat tegelijkertijd een behoorlijke uitdaging. Koken voor een grote groep is namelijk niet zo simpel als het lijkt. Gelukkig bestaan er diverse tips die je helpen om het hoofd koel te houden in de keuken. Deze tips was je zonder twijfel vergeten!

Tijdens de feestdagen schuiven we graag onze voeten onder tafel in toprestaurants. Toch tafelen de topchefs uit die restaurants graag ook zélf tijdens die periode. Een feest onder de sterren, hoe ziet dat er eigenlijk uit? Waar genieten Michelinchefs zelf het liefst van tijdens het eindejaar? Wij vroegen naar het feestmenu van Willem Hiele en Stefan Jacobs.