Elke keuken heeft er wel een: een afwasborstel of spons. Beide zijn toppers in hun vak om je vaat stralend schoon te krijgen, maar welk keukenhulpje wint het op het gebied van hygiëne? Is het steevast de afwasborstel, of kan het tegendeel waar zijn? Ontdek het hier.

Je gebruikt hem elke dag. Om borden af te wassen, het aanrecht schoon te maken of snel een gemorst sausje weg te vegen. Toch behoort de gewone keukenspons tot de vuilste voorwerpen in huis. Volgens recent wetenschappelijk onderzoek kan een spons binnen enkele dagen uitgroeien tot een broeihaard van miljarden bacteriën zonder dat je daar iets van merkt. Geen vieze geur, geen slijmerige laag en toch kan hij ongemerkt ziektekiemen verspreiden over je hele keuken. Gelukkig kan je met enkele eenvoudige gewoontes het risico sterk beperken.