Wil je je keuken upgraden zonder meteen een sterrenteam in huis te halen? Vergeet dure moleculaire snufjes of robotarmen, want met een paar slimme keukentoestellen maak je thuis gerechten die in een toprestaurant niet zouden misstaan. Denk: perfect gegaarde zalm, een krokante gratin die niét uitdroogt en boterzachte groenten met volle smaak.

Wanneer je een keuken met een vijzel in spot, dan weet je deze foodie een potje kan koken. Het oerdegelijke en -oude werktuig is een must voor wie puur wil koken. En je kan er meer mee maken dan je denkt! Na het lezen van de voordelen zal je popelen om zelf te beginnen malen en stampen.

Of je nu gaat kamperen, verblijft in een vakantiehuisje, of met de camper op pad gaat, door te koken tijdens je vakantie kan je experimenteren met de lokale ingrediënten en de lokale keuken ontdekken. Als je van plan bent om tijdens je vakantie zelf te koken, is het belangrijk om de juiste keukenaccessoires mee te nemen. Het zou zomaar kunnen voorkomen dat jouw accommodatie niet beschikt over een uitbreid assortiment aan keukentools. Wij hebben een handige gids voor je klaar!

De oven is een handige tool in de keuken. Hij bakt cakes, taarten, broden en ovenschotels met vlees, vis of groenten als een ware pro. Maar pas op! Om een perfect resultaat zonder aangebrande verrassingen tevoorschijn te toveren, vermijd je beter deze vijf dingen.

In de culinaire wereld draait het bij chefs vaak om innoveren en creatief zijn. Nieuwe smaken lanceren, gedurfde combinaties brengen of kiezen voor verrassende texturen. Maar ook de tools in de keuken worden steeds innovatiever en origineler. 6x leuke keukengadgets die iedere kooksessie vergemakkelijkt.

Toegegeven, een rijstkoker zijn we nog niet in veel huishoudens tegengekomen. Rijst wordt voornamelijk in een pan afgekookt met een vuil fornuis tot gevolg. Toch is een rijstkoker een fijn keukenapparaat om in huis te hebben. Een rijstkoker staat bekend om zijn vermogen om perfecte rijst te bereiden, maar wist je dat een rijstkoker ook op vele andere manieren kan worden gebruikt?

Pannen zijn een van de meest gebruikte gereedschappen in elke keuken. Daarom is het erg belangrijk dat ze tegen een stootje kunnen en dat je de meest geschikte pan gebruikt voor een bepaalde bereiding. Op basis waarvan kies je dan de juiste pan voor de juiste bereiding? Ambiance snelt ter hulp. Zo gebruik je vanaf nu áltijd de juiste pan.

Op Moederdag draait het om aandacht en waardering. Een boeket bloemen of doos pralines is altijd lief, maar soms wil je iets geven dat blijft. Iets dat dagelijks in haar handen ligt en tegelijk een glimlach oproept. Een object dat niet alleen functioneel is, maar ook esthetisch en dat het koken of tafelen net dat beetje plezieriger maakt.

Sushi maken lijkt op papier eenvoudig: een beetje rijst, wat vis, een vel nori en hop, rollen maar. Tot je het zelf probeert. Dan blijkt plots dat die rijst aan alles blijft plakken behalve aan het norivel, je rol eruitziet als een verfrommelde pannenkoek en je snijwerk eindigt in pure moord op esthetiek. Herkenbaar? Dan hebben we goed nieuws voor jou, bent niet de enige en we gaan je helpen.