Vandaag exact 219 jaar geleden verscheen het woord ‘cocktail’ voor het eerst in druk. Sindsdien is de term uitgegroeid tot een wereldwijd fenomeen en een vaste waarde bij diners, feestjes en zonnige apero’s. Wij selecteerden vijf klassieke cocktails met een unieke twist, die je absoluut moet proberen.

Plannen voor een citytrip naar Parijs? Laat je dan niet verleiden door croissants en baguettes, want er is nog een andere klassieker die opnieuw helemaal hot is: de flan.

Om mosselen op het menu te zetten hoeft het geen weekend te zijn, toch? Laat elke dag van de week een feest zijn aan tafel en maak deze mosselen op klassieke wijze klaar. Simpel en waanzinnig lekker.

Een klassieke keuken die op een moderne en verfijnde manier op je bord terecht komt, dat is waar Père et Mère voor staat. Op de markt van Diksmuide word je hartelijk verwelkomd om romantisch met z'n tweetjes te tafelen maar ook gezellig onder vrienden of met het hele gezin. Hier reserveer je best vooraf of...misschien scoor je zoals wij last-minute nog een tafeltje met My Lucky Table.

Heb je het voor- en hoofdgerecht van je diner reeds bedacht? Dan is het hoog tijd om je te ontfermen over het dessert. En als je écht niet kan kiezen, raden wij je aan om te gaan voor pure nostalgie. Dit zijn onze 5 favorieten desserts die het kind in jou weer naar boven halen.

Voor de fijnproevers onder ons die de prachtige stad Toulouse al eens bezocht hebben, zal het niet onbekend zijn: het kenmerkende gerecht van de stad, de cassoulet. Maar er wachten nog talloze andere culinaire verrassingen in Toulouse, een stad die trots is op haar lokale gastronomie. Een overzicht van enkele heerlijkheden die hier het levenslicht zagen.

Loïc Van Impe werd bij ons in Vlaanderen bekend door zijn kookprogramma, maar omschrijf hem vooral niet alleen als tv-kok. Van kookboeken, tot video vlogs, tv-programma's en pop-up restaurants: het liefst doet hij gewoon alles. Zolang het maar over eten gaat. In september brengt hij met 'Zot van koken 2' al zijn derde kookboek uit. Wij spraken hem over die culinaire ambiance in zijn leven én over de 70 recepten die hij binnenkort weer onze richting uitstuurt.