Zin in een lekker dessertje vanavond waar je niet veel bij moet nadenken? Probeer dan deze plaatkoek met pruimen en crumble van de foodblog Een lepeltje lekkers uit. Deze heerlijke koek is een echte crowdpleaser en ideaal voor een gezellige brunch of na een comfortabele avondmaaltijd. Serveer de plaatkoek warm met een bolletje vanille ijs en je smullen maar!

Je wilde net een cake gaan bakken, maar je kijkt in de koelkast en er is geen ei te bespeuren. Herkenbaar? Niet getreurd, je kan nog steeds je oven voorverwarmen, want bakken zonder eieren is helemaal niet onmogelijk. Hier zijn vijf tips die van eivrij bakken een eitje maken.