Koffie drinkt men over de hele wereld. Het zwarte goud bestaat in heel veel verschillende soorten, waarvan Arabica en Robusta misschien wel de bekendste zijn. Maar wist je dat er ook wel een heel exclusieve en erg dure koffiesoort bestaat die een ietwat gekke oorsprong heeft? Kopi Luwak wordt gewonnen uit de uitwerpselen van een katachtige, ja dat las je goed, uit de stront van een kat. Het klinkt misschien vies, maar liefhebbers zijn er dol op. Wij onderzochten dit vreemde goedje voor je.

Heb je je ooit afgevraagd waarom die cappuccino in je favoriete koffiebar zo veel beter smaakt dan thuis? Wel, het geheim zit 'm in de details! We delen onze inside-kennis van topbarista's, zodat jij voortaan ook kan genieten van dat perfecte kopje - gewoon in je eigen keuken.

Voor het derde jaar op rij kunnen liefhebbers van lekkere koffie een hele week hun hartje ophalen tijdens Ghent Coffee Fest. Koffiebars en koffiedrinkers zetten samen de Gentse koffiescene op de kaart. Zeven dagen lang organiseren de deelnemende zaken verschillende activiteiten om je zowel letterlijk als figuurlijk nog meer te laten proeven van het zwarte goud. Wij vertellen je graag waar je volgende week zoal terecht kan voor jouw broodnodige cafeïne-shot.

Voor koffiefans overtreft niets de geur van versgemalen koffiebonen. Maar hoe kan je die heerlijke aroma’s nu eigenlijk het best bewaren? De koelkast wordt vaak als ideale opslagplaats genoemd, maar gaat dat ten koste van de smaak? We duiken in de feiten.

Als foodies weten we dat onze keuken soms verrassende aroma’s kan produceren. Maar wat als ze langer in de lucht blijven hangen dan ons lief is? Velen zweren bij koffie als ultieme redmiddel tegen ongewenste geuren. We testen het voor je uit!

In het prachtige Groen Kwartier in Antwerpen vind je de PAKT-site. Een uniek stadslandbouwproject waar duurzaamheid centraal staat. Een van de gevestigde waarden op de site is koffiebar Caffènation met eigen koffiebranderij. Wij namen een kijkje achter de schermen en kwamen alles te weten over hoe jouw favoriete kopje koffie uiteindelijk bij jou terechtkomt. 

In juni wordt Brussel weer even het centrum van de Belgische koffiewereld. De grootste specialty koffiebranderij van de hoofdstad organiseert op 14 juni de Belgische finale van het World AeroPress Championship 2025. Een evenement waar de geur van koffie even intens is als de strijd om de titel.