In de bruisende atmosfeer van Atelier Nooitgedacht in Kortrijk komt op 2 december de passie voor bier en cultuur samen op Atelier Fermenté. Vijf West-Vlaamse microbrouwerijen slaan er samen met de Kortrijkse stadsbrouwerij Ruimtegist de handen in elkaar voor een dag vol heerlijke brouwsels, hapjes en een muzikale omlijsting.

Kortrijk is een bruisende stad voor jong en oud en is zeker een bezoek van jou waard. Maar waar moet je precies zijn om het culinaire Kortrijk te ontdekken? We nemen je mee naar de leukste hotspots. Van restaurants, tot cocktailbars, de centrumstad heeft het allemaal.

Op zaterdag 8 mei mogen horeca-ondernemers hun terrassen opnieuw openen. Tussen het voorzichtig gejuich voor deze eerste toegeving door zijn er daarentegen veel restaurants die nog niet zullen opengaan. Onder andere restaurant Rebelle uit Kortrijk van chef Martijn Defauw houdt de deuren nog even gesloten. "Moesten we garantie hebben op mooi weer, dan zou ik niet twijfelen."

Kortrijkenaars kunnen vanaf woensdag 3 februari bij Sailor Seafood terecht voor de lekkerste zeevruchten en schaaldieren. Sarah Van Steenkiste opent de zaak in een oude crèmerie en brengt de smaak van de zee tot op je bord. "We gaan niet voor traditionele zeevruchtenschotels, maar laten vooral pure smaken primeren. Dat alles combineren we met huisgemaakte dipsauzen en side dishes naar keuze."

Aristide en Charlotte uit Kortrijk hebben de felbegeerde titel van Mijn Restaurant gewonnen met hun unieke kijk op de Vlaamse keuken, wat hen naast financiële prijzen ook loftuitingen van de jury opleverde.

In de spannende race naar de finale van het populaire VTM-programma 'Mijn Restaurant' zijn Lucien uit Kortrijk en Vonk uit Antwerpen als laatste over. Het belooft een spannende strijd te worden.

De populaire smashburgerzaak MOSH! breidt uit met een nieuwe locatie in Kortrijk, gehuisvest in de legendarische Safari Studios: when music meets burgers.

Het populaire tv-programma 'Mijn restaurant' keert terug met zijn nieuwste seizoen op unieke locaties in Gent, Antwerpen, Genk en Kortrijk, elk met een rijk verleden en een veelbelovende culinaire toekomst.

Nomma, de verfijnde bistro op de Grote Markt in Kortrijk, past zijn openingsuren aan om liefhebbers van cocktails en verfijnde gerechten nog beter te bedienen. Ontdek wat deze hotspot te bieden heeft.

Allegra Antinori, CEO van het Toscaanse wijnhuis Marchesi Antinori, bezocht op maandag Wijnen De Clerck in Kortrijk, waarbij een opmerkelijke historische connectie tussen de stad en het wijnhuis werd onthuld.

Na een periode van stilte, opent het bekende studentencafé Barsol in Kortrijk opnieuw zijn deuren met een feestelijke week vanaf 19 september.

Een brunch organiseren hoeft niet ingewikkeld te zijn. Dat is de boodschap die Joline Soete wil meegeven met haar eerste kookboek. In ‘Tipsy at 11AM’ toon ze hoe eenvoudige ingrediënten en leuke combinaties kunnen uitgroeien tot een pinterestwaardige brunchtafel. Met recepten die variëren van eggs benedict en croissant ovenschotels tot mimosa’s en Bloody Mary’s met een twist maakt ze van de zondagochtendtraditie een toegankelijke maar onvergetelijke ervaring.

In Kortrijk is onlangs de Social Club heropend, een plek waar de Spaanstalige cultuur centraal staat. Ondernemers Felix Vázquez en Ricardo García brengen authentieke hapjes, drankjes en een gezellige sfeer samen.

Vanaf september worden bezoekers van Kortrijk Xpo verwend met een nieuwe beleving: Café Culinair Xpo combineert het beste van zeven gerenommeerde restaurants uit de buurt. De deelnemende chefs willen zo culinair Kortrijk in de kijker zetten en beursbezoekers naar het stadscentrum lokken.

Een verse Aperol Spritz die je gewoon kan meenemen? In Kortrijk kan het. Jolien Leenknecht (28) van Allo Croquette lanceerde onlangs haar nieuwste vondst: ‘Aperol on the go’, een à la minute gemixte Aperol die netjes in een blikje wordt verzegeld. Het idee haalde ze uit Nederland, maar in Kortrijk is ze de eerste die het aanbiedt. En dat loont: door één TikTok-video is de hype nu compleet.

In Kortrijk is een nieuwe koffiebar geopend die Vietnamese smaken en andere Aziatische invloeden mixen in de koffie. ONJA, wat ‘thuiskomen’ betekent in het Vietnamees, bevindt zich aan de Budabrug in het pand waar voorheen Malmo koffiebar huisde. Zaakvoerder Jeroen Vanhove en zijn team, bestaande uit zijn partner Thi Kieu Uyen Phan, haar zus Thuy Van Phan en haar partner Ravshan Akhmedov, bieden niet alleen klassieke koffies, maar ook een speciale Vietnamese ijskoffie en andere unieke drankjes aan.

De zoektocht naar de "Beste Stella Bar van België" is in volle gang, en de nationale Perfect Serve-wedstrijd, georganiseerd door Stella Artois, heeft de strijd geopend voor cafés door heel België. Tot 17 augustus kunnen klanten dagelijks stemmen op hun favoriete Stella-bar. De top drie cafés die momenteel strijden voor deze prestigieuze titel zijn Café St.-Gummarus in Lier, 't Koningshof in Bissegem en Café De Flater in Aarschot. Hoewel de competitie nog open is, kunnen we gerust zeggen dat deze drie café’s zich stevig in de race bevinden.

Tijdens de warmere maanden leven we liefst zo veel mogelijk buiten. Wat dacht je ervan om terug in de buitenlucht te barbecueën? Helaas worden de openbare BBQ-plaatsen steeds schaarser. Gelukkig vonden we er nog een aantal waar je deze zomer kan grillen.