In de Belgische gastronomie gebeurt het zelden dat een chef met zoveel reputatie gedwongen wordt zijn culinaire thuis achter te laten. En toch is dat exact wat deze maand gebeurde in Jezus-Eik. Sterrenchef Alain Bianchin, jarenlang een vaste waarde aan de Brusselsesteenweg, verhuisde zijn restaurant en een deel van zijn team naar het Waals-Brabantse Lasne. Niet uit vrije wil, maar door omstandigheden die zelfs de beste keukenbrigade niet kon counteren: 18 maanden onafgebroken wegenwerken die zijn zaak praktisch onbereikbaar maakten.