Aan pizzeria's en pastarestaurants geen gebrek, maar af en toe mag het wel eens een andere Italiaanse lekkernij zijn. Na ervaring op te doen in de toenmalige sterrenzaak Dôme besloot Stijn Leys te gaan voor eigen horecazaak Livelli, waarin hij lasagne wilde opwaarderen. Missie geslaagd, want ondertussen is de zaak een vaste waarde geworden op het Antwerpse Zuid.