Bijna etenstijd! Als je de tijd uit het oog verliest, brengt je lichaam je er wel van op de hoogte. Want als je honger hebt, durft je buik namelijk wel eens serieus van zich te laten horen. Maar waar komt dat geluid eigenlijk vandaan? Waarom knort je buik als je honger hebt? Wij zochten het uit.

De ultieme manier om de dag goed te beginnen is voor heel wat mensen een stevige kop koffie. Het is als het ware de benzine die velen nodig hebben om ’s ochtends op gang te komen. Toch hoor je wel eens dat het niet goed voor je gezondheid zou zijn om koffie op een lege maag te drinken. In hoeverre klopt die bewering?

Wie in de supermarkt op zoek gaat naar een bak ijs om mee naar huis te nemen, botst naast de standaardvarianten op een hele reeks gezonde ijsvarianten. Verpakkingen waarop gedrukt staat dat het ijs minder calorieën, minder suiker én minder vet bevat, roepen vrolijk je naam. En jij gooit dit ijs ongetwijfeld even vrolijk in je winkelmandje. Maar is dit gezond ijs ook écht gezond of hebben we hier stiekem te maken met een simpele marketingtruc?

Drie jaar geleden volgde Josefien Smet, ook bekend als chef Yosogreen, een opleiding culinary tradition & raw food in L.A. waar ze volledig in de ban geraakte van de connectie tussen mind en body. Zo leerde ze adaptogenen kennen. Die adaptogenen vormen de basis van haar eigen merk Golden Hour dat ze bij terugkomst oprichtte in België. "De extracten zijn als superfoods een aanvulling op een gezonde levensstijl. Je consumeert ze makkelijk in een koffie, een smoothie of een dressing. Ze helpen je lichaam opnieuw in balans te brengen."