<![CDATA[Tag: Malta]]> /assets/assets/images/share-new.png <![CDATA[Tag: Malta]]> en-GB Sun, 15 Mar 2026 12:00:00 +0100 https://culinaireambiance.com?v=1 <![CDATA[Slangenkoekjes en duivencake: 5x Europese paaslekkernijen]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/slangenkoekjes-en-duivencake-5x-europese-paaslekkernijen
]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/slangenkoekjes-en-duivencake-5x-europese-paaslekkernijen#5209 Fri, 15 Apr 2022 03:08:00 +0200 Nieuws <![CDATA[De smaak van Malta: 'Dankzij ons klimaat hebben wij groenten en fruit van wereldklasse']]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/de-smaak-van-malta-dankzij-ons-klimaat-hebben-wij-groenten-en-fruit-van-wereldklasse
Sinds februari heeft Malta een eigen editie van de fameuze Michelingids. Met een bevolking van pakweg 450.000 inwoners hoef je geen knoert van enkele honderden pagina’s te verwachten. Maar onze nieuwsgierigheid was hoe dan ook geprikkeld!
]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/de-smaak-van-malta-dankzij-ons-klimaat-hebben-wij-groenten-en-fruit-van-wereldklasse#2397 Thu, 20 Aug 2020 10:10:26 +0200 Plus Nieuws <![CDATA[Eerste Michelin sterrenrestaurants in Malta]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/eerste-michelin-sterrenrestaurants-in-malta
]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/eerste-michelin-sterrenrestaurants-in-malta#1687 Thu, 27 Feb 2020 09:06:17 +0100 Nieuws <![CDATA[Ambiance proeft Noni: hoe chef Jonathan Brincat een familieherinnering omzette in de meest persoonlijke fine-dining-ervaring van Malta]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/ambiance-proeft-noni-hoe-chef-jonathan-brincat-een-familieherinnering-omzette-in-de-meest-persoonlijke-fine-dining-ervaring-van-malta
In het oude stadscentrum van Valletta, waar honingkleurig metselwerk, smalle straatjes en lagen van geschiedenis het ritme van het dagelijkse leven bepalen, heeft één restaurant stilletjes een nieuwe definitie gegeven aan wat de Maltese keuken kan zijn. Noni, het met een Michelinster bekroonde project van chef Jonathan Brincat en zijn zus Ritienne, is veel meer dan alleen een trendy eetadres.
]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/ambiance-proeft-noni-hoe-chef-jonathan-brincat-een-familieherinnering-omzette-in-de-meest-persoonlijke-fine-dining-ervaring-van-malta#11727 Mon, 25 May 2026 17:00:00 +0200 Nieuws Plus <![CDATA[Rode klei, kalkrots en zon: het terroir dat Malta uniek maakt]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/rode-klei-kalkrots-en-zon-het-terroir-dat-malta-uniek-maakt
Malta is misschien beter bekend als het eiland van riddersorden, kalkstenen bastions en azuurblauwe baaien, maar wie de moeite neemt om er een glas wijn in te schenken, ontdekt een heel ander verhaal.
]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/rode-klei-kalkrots-en-zon-het-terroir-dat-malta-uniek-maakt#11504 Sun, 15 Mar 2026 12:00:00 +0100 Nieuws Plus Lifestyle