Aan alle mooie dingen komen helaas ook een einde. Mechelen Culinair draaide dit jaar zelfs een dag langer, toch vloog de tijd voorbij. Voor ons had het festijn gerust een week mogen duren, maar je moet ergens een grens trekken natuurlijk. We zijn al benieuwd naar de editie van volgend jaar, maar laten we nog even herkauwen welke toppers deze editie te bieden had.

Er zijn events en er zijn EVENTS. Mechelen Culinair is er zo eentje om in drukletters te zetten. Van 18 tot 20 mei kan je er op de binnenkoer van het stadhuis proeven van de fijnste creaties van verschillende topzaken. Een food festival dat je niet mag missen!

In Mechelen, en ver daarbuiten, is restaurant Tinèlle een erg gekende naam. De klassieke Frans-Belgische van chef Ken Verschueren weet iedereen wel te smaken. Toch voelde de chef dat het nodig was om nog eens uit zijn comfort zone te gaan. Het resultaat van deze drang: Bistro Balcón.

In april 2024 opende Balcón in Mechelen, een frisse, mediterrane all‑day bistro met het motto “Wicked food and groovy wines”. Geen haute gastronomie maar ondeugende out‑of‑the‑box bites in een flashy interieur, compleet met Napolitaanse houtoven, warme kleuren en barokke bloemstukken. Maar daar komt nu al een einde aan. Volgens eigenaar en topchef Ken Verschueren is het concept niet genoeg aangeslagen.

Van 7 tot 9 juni wordt het historische hart van Mechelen voor de zesde keer al het toneel voor een van de smakelijkste festivals van het land: Mechelen Culinair. Drie dagen lang palmt dit culinaire evenement de binnenstad in met topgerechten, creatieve cocktails, muziek en vooral: een overvloed aan sfeer en smaak.