Foodblogger Julie Van den Kerchove van Julie's Lifestyle is geen groentje wanneer het aankomt op het schrijven van kookboeken. Met 'Keto in 15 minuten: mediterraan' lanceert ze al haar vijfde exemplaar. Via meer dan 70 recepten en een startersgids over de mediterrane keto levensstijl leert ze jou alles over de door wetenschappers uitgeroepen gezondste keuken. "Het combineert het beste uit verschillende werelden: de gezondheidsvoordelen van de mediterrane levensstijl met de kracht van gezonde vetten."

Paprika's, met hun uitgesproken smaak en levendige kleuren, hebben de wereldkeuken verrijkt sinds hun introductie in Europa. Van de scherpe gerechten van India tot de hartige stoofschotels van Hongarije, laten we de invloed van deze opmerkelijke groente in wereldgerechten ontdekken.

Knolselderij, met zijn aardse smaak, leent zich perfect voor fusiongerechten, waar traditionele smaken samenkomen met nieuwe culinaire ideeën. Ontdek hoe je knolselderij kunt inzetten om vernieuwende gerechten te creëren die verschillende keukens samensmelten.

Olijfolie is een nietje in vele keukens, maar heb je ooit stilgestaan bij de reis die het maakt van de boomgaard naar je bord? Duik met ons mee in het fascinerende proces van olijventeelt tot de productie van hoogwaardige olijfolie.