Foodblogger Julie Van den Kerchove van Julie's Lifestyle is geen groentje wanneer het aankomt op het schrijven van kookboeken. Met 'Keto in 15 minuten: mediterraan' lanceert ze al haar vijfde exemplaar. Via meer dan 70 recepten en een startersgids over de mediterrane keto levensstijl leert ze jou alles over de door wetenschappers uitgeroepen gezondste keuken. "Het combineert het beste uit verschillende werelden: de gezondheidsvoordelen van de mediterrane levensstijl met de kracht van gezonde vetten."

Het Mediterraanse restaurant Pulpo in Sint-Denijs installeerde sinds de tweede lockdown een automaat met afhaalmaaltijden voor de deur. Eigenaars Maxence Sys en Laurent Willems willen zo hun klanten lekkere, verse maaltijden bieden op elk uur van de dag. En met succes. "Tijdens drukke weken moeten we soms tot drie keer per dag opnieuw aanvullen."

Wie bij “depressiebehandeling” automatisch denkt aan pillen en praattherapie heeft geen ongelijk maar mist anno 2026 een opvallende derde speler, namelijk de levensstijl met voeding als een van de krachtigste hefbomen. In een nieuw expert-consensusstatement van het American College of Lifestyle Medicine leggen internationale experts uit waarom een bord vol echte voeding soms meer impact kan hebben dan we lang durfden toegeven.

Dementie is een van de grootste uitdagingen voor de volksgezondheid. Niet alleen door de menselijke impact, maar ook door de enorme zorgkost. Daarom zoeken onderzoekers naar aanpasbare risicofactoren, waarin voeding een rol kan spelen.