De voorstelling van de Michelingids is elk jaar opnieuw een absolute hoogdag voor de gastronomische wereld. Zeker na zo'n bizar horecajaar, is een ster een welgekomen lichtpunt waar veel chefs nieuwe kracht en motivatie uit putten. Viki Geunes is één van hen. De chef van Zilte in Antwerpen kan zich vanaf vandaag de nieuwste driesterrenchef in ons land noemen. “Dit is niet één keer, maar drie keer de kers op de taart.”

De Michelin-inspecteurs blijven speuren, proeven en herontdekken. In december 2025 leverde dat tien nieuwe restaurants op in België en Luxemburg die elk op hun manier overtuigen door vakmanschap, eigenheid en een duidelijke visie. Dit zijn geen eendagsvliegen, maar adressen met potentieel. Plekken waar je vandaag al goed zit en morgen misschien nog meer van hoort. Ontdek ze hier alle 10 en zet ze gerust op je culinaire to-dolijst.

Antwerpen bevestigt zijn status als culinaire trekpleister van formaat. Na twee succesvolle edities heeft de Michelingids beslist om ook in 2026 opnieuw voor de Scheldestad te kiezen als gaststad voor de Michelin Ceremonie België & Luxemburg. Op maandag 4 mei 2026 wordt de monumentale Handelsbeurs het decor waar sterren, onderscheidingen en ambities samenkomen.