Een kleine gemeente met een groot karakter. De ideale uitvalsbasis voor wie rust en kalmte opzoekt en tegelijk slechts op een boogscheut van kunststeden als Gent en Brugge. Zo omschrijft Kaprijke zichzelf. De gemeente maakt deel uit van de regio Meetjesland en is de bakermat van de Lotus Biscoff koekjes. Maar ze is meer dan speculoos alleen. Ontdek in dit artikel wat er nog allemaal te beleven valt in Kaprijke en deelgemeente Lembeke.

Bieren worden niet enkel in grote fabrieken of oude abdijen gebrouwen. Tegenwoordig zie je steeds vaker hippe microbreweries opduiken die met gekke namen en nog gekkere smaken het bierlandschap kleurrijker en interessanter maken. Stadsbrouwerij Troost in Amsterdam is zo'n microbrewery. Hier drink je versgetapte biologische bieren vlak naast de ketel. Wij spraken met de eigenaars over deze niet te stoppen trend.