De voorstelling van de lijst van The World’s 50 Best Restaurants gaat jaarlijks gepaard met tal van evenementen die worden georganiseerd in de kantlijn ervan. Chefs en journalisten van over de hele wereld worden samen gebracht om over gastronomie te praten en ervaringen uit te wisselen. Een van de evenementen dat jaarlijks wordt georganiseerd door de organisatie van The World’s 50 Best Restaurants zelf, is de #50BestTalks. Je kan het een soort symposium noemen waarop een aantal chefs of andere professionals uit de gastronomische wereld hun visie op een specifiek thema delen op het podium. Dit jaar vonden de #50BestTalks plaats op woensdag 18 juni in het Officine Grandi Riparazioni in Turijn.

Sommige chefs veranderen de manier waarop we eten. Anderen veranderen de manier waarop we denken. De Australische chef Mindy Woods doet allebei. Deze maand werd ze bekroond met de Champions of Change Award 2025, een prijs van The World’s 50 Best Restaurants. Ze eren de visionairs in de hospitality sector die niet enkel koken, maar een cultuur herdefiniëren.