Het derde seizoen van White Lotus ging live en dat betekent: zonovergoten taferelen, zinderende spanningen en cocktails die even gevaarlijk zijn als ze eruitzien. Dit keer reizen we richting Thailand, en die setting schreeuwt om smaak met een punch. Wij tippen je 4 cocktails die helemaal passen in het tropische thema.

Non-alcoholische dranken winnen steeds meer aan populariteit, en Bôtan Distillery plukt daar ten volle de vruchten van. Als ’s werelds eerste niet-alcoholische distilleerderij zetten ze in op ambacht, natuurlijke ingrediënten en een duurzaam productieproces. Wat begon als een zoektocht naar een eigen vodka, groeide uit tot een innovatief gamma van botanische spirits, cocktails en wijnen die vandaag zelfs in sterrenrestaurants worden geschonken. Wij spraken met zaakvoerder Cas Appelmans over het verhaal achter Bôtan Distillery en zijn dromen en ambities.

De liefde vieren met een glaasje in de hand? Absoluut! Maar toost je deze Valentijn liever zonder alcohol? Geen probleem, er bestaan intussen eindeloze feestelijke non-alcoholische aperitieven. Dit zijn onze favorieten, met een touch of pink om helemaal in de romantische sfeer te komen.

Februari staat traditiegetrouw in het teken van Tournée Minérale, de maand waarin bewuster wordt omgegaan met alcohol. Maar wie denkt dat alcoholvrij drinken gelijkstaat aan inboeten op smaak of beleving, heeft het mis. The Mocktail Club, het Belgische merk van zussen Marie en Kaat Claessens, bewijst al vijf jaar dat een alcoholvrije cocktail niet alleen een volwaardig alternatief is, maar ook een gastronomische ervaring op zich kan zijn.

De kans is groot dat je de term Dry January deze maand al enkele keren hebt horen vallen. Een initiatief dat in 2013 in Engeland ontstond en sindsdien wereldwijde faam bereikte. Een maand geen alcohol, de ideale manier om te bekomen van de feestdagen, maar niet voor iedereen even makkelijk. Lees hier hoe je het best aanpakt.

Kerst draait om gezelligheid, lekker eten en feestelijke drankjes. Maar alcohol hoeft daar niet per se bij te horen. Integendeel, tegenwoordig stelen alcoholvrij alternatieven steeds vaker de show op feestjes. Laat je inspireren door deze vier heerlijke recepten voor kerstmocktails.

Om de start van de werkweek in te gaan, willen we een fancy koffierecept op het menu zetten. Eentje die zal smaken en zin zal geven om deze week te knallen. Onze tip om dat voor elkaar te krijgen? Maak deze coconut macchiato.

Het weekend is in zicht, het is nog even doorbijten om de werkdag morgen door te komen. Deze mocktail maakt het vanavond vast wat draaglijker. Het drankje is op basis van sumac en dankzij de aquafaba krijg je een mooi schuimlaagje on top. Tijd voor mocktails!

De zomer komt eraan en dat betekent: hoog tijd om je glazen met verfrissende drankjes te vullen. Ben je een zoetekauw? Dan bof je dubbel. Deze vier toppers met aardbei als hoofdingrediënt stelen dit seizoen gegarandeerd de show.

Met de groeiende bewustwording van gezondheid en welzijn, is er een toenemende vraag naar alternatieven voor alcoholische dranken die niet alleen lekker zijn, maar ook voordelen bieden voor de gezondheid.

Vandaag is het feest, het is Pasen! Haal die gekleurde mandjes klaar en ga op eitjesjacht in de tuin. Genieten doe je van een lekkere paasbrunch, maar daar horen uiteraard ook lekkere drankjes bij. Deze clementine-mango nojito zijn mooi kleurrijk en alcoholvrij. Iedereen kan er dus van genieten!

Je nam het tijdens deze koude maanden vast al mee naar huis: het raadselachtige netje mandarijnen. De ene keer smaakten ze allemaal heerlijk lekker en waren ze sappig, maar de andere keer had je een ganse hoop smaakloze mandarijnen mee. Hoe moet je zo'n netje nu keuren? Wij leggen je uit hoe je een ramp kan vermijden.

Het weekend is in zicht, het is nog even doorbijten om de werkdag morgen door te komen. Deze mocktail maakt het vanavond vast wat draaglijker. Het drankje is op basis van sumac en dankzij de aquafaba krijg je een mooi schuimlaagje on top. Tijd voor mocktails!

Klinken op kerst doen we op z’n best met een glaasje in de hand. Maar dat hoeft niet per se gevuld te zijn met alcohol. Tegenwoordig zijn er heerlijke alternatieven op de avond mee te starten. We presenteren je graag 5 alcoholvrije aperitieven. Dus, zeker de moeite waard om verder te lezen!

Volgende week is het zover, dan is het eindelijk weer tijd om te griezelen. Halloween is dé ideale gelegenheid om iedereen rondom jou eens lekker te laten schrikken. Of je dat nu doet met een eng kostuum, door een scary movie op te zetten, of door een pompoen uit te kerven met een akelig halloweengezicht, een gerecht met de oranje groente mag die dag absoluut niet ontbreken. Hier vind je negen recepten die je klaarstomen voor Halloween.

Een mocktail die de zwoele bries van de Caraïben combineert met een hint van Aziatische kruidigheid. Dat is precies wat je kan verwachten van de ginger mojito, een exotische en intrigerende creatie die de traditionele mojito naar hoger niveau tilt. Met zijn unieke samenspel van smaken en aroma's is de ginger mojito een ware smaaksensatie. Deze vernieuwende twist op de geliefde klassieker wordt mogelijk gemaakt door de toevoeging van Gili Ginger Elixir, een natuurlijk gemberdrankje uit België.

Op zoek naar een originele zomerse, alcoholvrije cocktail? Dan is deze Piña Colada op basis van gember een uitstekend plan! Ontdek het recept hier.

Bij het ontbijt hebben we graag een glaasje sinaasappelsap en een kopje koffie. De goede portie vitamine C en de oppeppende cafeïne zijn ideaal om je dag mee te beginnen. Maar wat als je de twee mengt? De trend heeft zich stilaan over het internet verspreid en ook wij werden nieuwsgierig. Is dit slechts een gekke hype of is het ook echt lekker?