In het hart van Antwerpen, waar verfijnde smaken samenkomen met een vleugje Franse finesse schittert het restaurant U Eat & Sleep aan het MAS onder leiding van chef Reda Hamite. Geboren en getogen in Antwerpen, met Marokkaanse roots diep in zijn DNA, straalt Reda een passie uit voor gastronomie die zowel traditioneel als vernieuwend is. “Mensen hebben nog steeds een voorkeur voor de Franse keuken.”

In de wereld van cocktails is er één spirit die een tijdloze favoriet blijft: gin. Met zijn kenmerkende botanicals en veelzijdige smaakprofiel heeft gin een speciale plaats veroverd in de harten van mixologists en cocktail-liefhebbers over de hele wereld.

Fonduen is niet alleen een heerlijke manier om van kaas te genieten, maar ook een sociale ervaring die mensen samenbrengt. Duik in de wereld van fonduen en herontdek de magie van deze gedeelde culinaire traditie.