Sweet sunday, dat vraagt om een dessert op topniveau. Maak vandaag deze moelleux klaar volgens het recept van sterrenchef Roger van Damme. Zo sluit je het weekend in stijl af en ben je klaar om morgen te knallen.

Heb je het voor- en hoofdgerecht van je diner reeds bedacht? Dan is het hoog tijd om je te ontfermen over het dessert. En als je écht niet kan kiezen, raden wij je aan om te gaan voor pure nostalgie. Dit zijn onze 5 favorieten desserts die het kind in jou weer naar boven halen.

Moelleux, moejeux, malleux, ... Voor eens en voor altijd gedaan met de discussie over de uitspraak van dit heerlijke dessert: moelleux spreek je uit als 'mwaaleu'. Dat dit heerlijke dessert tot gespreksonderwerpen leidt, daar schrikt niemand van. Want zo mooi als de Franse uitspraak van je tong rolt, is de moelleux au chocolat en zijn smeuïge chocoladesaus wanneer je hem openbreekt.

Wat desserts betreft val je dikwijls terug op klassiekers. Denk bijvoorbeeld aan de befaamde moelleux au chocolat. Heerlijk met verse vanille-ijs en gezouten karamel. Alleen is de bereiding ervan erg lastig. Of je krijgt de vulling niet vloeibaar of het cakeje valt zwaar op de maag. Om deze problemen van de baan te vegen, hebben we allerhande tips klaar.