Elke buurt heeft zo zijn gezellige en leuke pleintjes. In Antwerpen-Noord is het Damplein daar een voorbeeld van. Nu is die gezelligheid nog wat extra gestegen door de opening van Ivo. Een ongedwongen café & restaurant waar je doorheen de dag ontspannen kan vertoeven.

Na enkele jaren in de keuken te staan bij Dôme en het Londense Frenchie, is jonge chef Victor Avonds nu toe aan een eigen zaak in haar geboortestad Antwerpen. Ze opent op de Sint-Paulusplaats het gelijknamige restaurant Victor, waar je ook gewoon terecht kan voor een drankje. "Het moet allemaal niet te stijf zijn." 

Antwerpen kent inmiddels al een hele resem aan hippe koffiebars. Bij Somista, dat deze maand de deuren opent in Berchem, drink je echter niet alleen koffie, maar ook de lekkerste wijnen. Deborah D’Amico besloot haar passie voor koffie en wijn te verenigen in één bar en hoopt nu die passie ook te delen met anderen. “Ik wil mijn verhaal en het verhaal van mijn producten naar de mensen brengen.”

Heel wat fastfood kreeg er het afgelopen jaar een luxueuzer broertje bij. Na hamburgers, hotdogs en lobster rolls, is nu het tijdperk van de enige echte kapsalon aangebroken. Bij Kapsalon - Loaded Street Food smul je van een heel menu vol Kapsalon-gerechten met verse ingrediënten en wereldinvloeden. Vanaf 31 maart krijg je het ultieme comfortfood thuisgeleverd via Uber Eats of Deliveroo in Antwerpen, Gent, Leuven, Brussel of Mechelen.

De Lange Koepoortstraat in Antwerpen voelt steeds aan als een culinaire verwelkoming en sinds begin maart is de straat zelfs nog een tikkeltje gezelliger geworden. Orbit Bistro opende haar deuren in het lichtrijke hoekpand waar voordien een kapperszaak gevestigd was. Half uitgeslapen gingen we voor de shift langs bij Laurens Jasperse en Sam Janssens.

Na tien jaar als chef bij LESS in Brugge stapt Ruige Vermeire verder op zijn culinaire pad.